TORTINHAS DE CHOCOLATE SEMIFRIAS fáceis e rápidas, doces perfeitos após o almoço ou jantar, ideia para festas de aniversário, doces cremosos e saborosos cobertos de chocolate.
Simples de preparar as tortinhas de chocolate semifrias, são feitas em pouco tempo com uma base de mascarpone e chocolate, cobertas depois com chocolate derretido e granulado de avelã.
A receita das tortinhas de chocolate semifrias é perfeita se você procura um doce individual saboroso e gostoso que agrada até as crianças, com um creme de mascarpone e um pouco de creme de leite.
Obviamente são ótimas também com nutella ou com limão ao tiramisù, perfeitas para festas de aniversário.
Me sigam na cozinha hoje tem tortinhas de chocolate semifrias!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 ml mascarpone
- 150 g chocolate amargo 60%
- 50 ml leite
- 50 ml creme de leite para bater
Passos
Bata o creme de leite com o mascarpone e reserve.
Derreta o chocolate com o leite em banho-maria e deixe esfriar, depois reserve cerca de 50 g, aproximadamente 3-4 colheres, para cobrir as tortinhas.
Misture o chocolate ao creme e mexa bem, depois despeje a mistura em uma forma de semiesfera ou em copinhos de papel que você irá virar nos pratos para servir.
Coloque a forma no freezer e deixe esfriar por pelo menos 30 minutos, depois retire da forma e cubra com o chocolate que reservou e decore com granulado de avelã.
Coloque novamente no freezer até a hora de servir ou você pode servir imediatamente.
Bom apetite
Se você gostar da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Muito simples e saborosas, são feitas rapidamente com creme de leite e mascarpone, mas você pode usar ricota, cream cheese ou combinar esses cremes entre si, pode enriquecê-las com gotas de chocolate ou em lâminas.
