TORTINHAS PARAÍSO CAFÉ E COCO, fáceis e rápidas, prontas em 10 minutos, receita fácil e rápida com dupla camada de creme frio, doce perfeito para festas.
Deliciosas as tortinhas paraíso café e coco, preparadas com uma base de massa de biscoito e um creme de chantilly e mascarpone com café solúvel ou da moka e coco ralado.
A receita das tortinhas paraíso café e coco é muito fácil, faz-se a base e corta-se em pedaços, depois recheia-se, são uma verdadeira delícia e podem ser congeladas como docinho frio.
Ótimas com chocolate e nutella, com creme de confeiteiro de chocolate, ou com geleia.
Sigam-me na cozinha, hoje temos as tortinhas paraíso café e coco!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 60 g açúcar
- 80 g farinha de trigo 00
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 2 colheres café solúvel
- 125 g mascarpone
- 200 ml chantilly
- 20 g leite condensado
- 1 colher coco ralado
Passos
Prepare a base, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume, adicione a farinha com o fermento e uma colher de café solúvel, misture bem.
Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e forme um retângulo de aproximadamente 25 cm x 35 cm, asse no forno quente a 200° por 7 minutos.
Retire do forno e corte em 12 pedaços iguais e reserve.
Bata o chantilly com o mascarpone e o leite condensado, em seguida divida em duas tigelas.
Em uma tigela adicione o café e misture bem e na outra o coco ralado.
Recheie metade das tortinhas com o creme de café e a outra metade com o creme de coco, depois una-as.
Bom apetite
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Deliciosas recheadas como preferir, creme de confeiteiro, pasta de pistache, nutella, chantilly, mascarpone, ou ricota, cream cheese, o que tiver na geladeira.
