TORTINHAS SALGADAS, TORTINHAS COM BATATA e presunto entrada rápida e fácil, receita deliciosa sem massa folhada, ideia perfeita para festas com ingredientes simples, boa e econômica.
Deliciosas as tortinhas salgadas, são tortinhas recheadas com batata crua e presunto que são preparadas em poucos minutos e são perfeitas como entrada para festas.
A receita das tortinhas salgadas é muito simples, você vai precisar de ingredientes como farinha e óleo para a massa, presunto, queijo e batatas para o recheio, são rápidas de preparar e desaparecem rápido.
Se precisa de uma ideia para uma entrada deliciosa, você pode preparar essas deliciosas tortinhas em poucos minutos, são deliciosas e fazem uma bela figura na mesa e, obviamente, você pode mudar o recheio como preferir ou com o que você tem em casa.
Siga-me na cozinha hoje, temos tortinhas salgadas com batata e presunto.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 6 colheres óleo extravirgem de oliva
- 100 ml água (aproximadamente)
- 200 g batatas
- 150 g provolone
- 50 g presunto cozido
- 1 ovo
Passos
Prepare a massa, coloque a farinha em uma tigela com uma pitada de sal, adicione o óleo e misture, depois adicione a água aos poucos e trabalhe até que a massa fique lisa; se necessário, adicione um pouco de água ou farinha se estiver muito mole.
A massa fica um pouco folhada, mas uma vez estendida fica perfeita.
Corte e coloque nas formas, as minhas têm 7 cm para tortinhas.
Rale as batatas com um ralador de furos largos, coloque-as em uma tigela, adicione o ovo, sal e pimenta a gosto, o provolone ou outro queijo de sua escolha e o presunto em pedaços.
Misture bem e recheie as tortinhas.
Asse no forno quente a 180° por cerca de 15 minutos, tome cuidado para não queimar muito a parte superior, a massa pode parecer crua embaixo, mas é apenas a presença do óleo na massa.
Bon appétit
Se você gostar da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Tortinhas salgadas com batata e presunto
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FAQ (Perguntas e Respostas) Tortinhas salgadas com batata e presunto
Como posso rechear as tortinhas salgadas?
Você pode escolher entre vários embutidos como mortadela, speck, presunto cru ou salame, ou com mozzarella, ricotta, philadelphia.
Posso usar a massa folhada?
Sim, você pode usar a massa folhada se preferir.
Posso preparar a massa com antecedência?
Certamente! Esta massa tem um ótimo resultado se deixada para descansar.
Posso congelar as tortinhas?
Sim, você pode congelar as cascas e recheá-las para assar mais tarde ou congelá-las assadas e depois aquecê-las.
