TRONCHETO SALGADO DE ATUM e AZEITONAS com ricota, fácil e rápido, aperitivo para Natal e festas natalinas muito simples, pronto em minutos.
O TRONCHETO SALGADO DE ATUM e AZEITONAS é o aperitivo rápido perfeito para o Natal e festas de fim de ano. Com ricota, atum, azeitonas e pão de forma, prepara-se em poucos minutos e é super saboroso.
Eu adoro porque você pode fazer um aperitivo fácil e rápido sem ligar o forno e sem estresse. Além disso, o troncheto salgado é perfeito para servir cortado em fatias em uma bandeja de petiscos natalinos: elegante, colorido e delicioso, conquista sempre todos.
O bom deste troncheto salgado é que você pode personalizá-lo: adicione ervas aromáticas, alcaparras ou um fio de óleo aromatizado para torná-lo ainda mais saboroso. Ideal também para bufês, aperitivos, entradas para almoços e jantares de Natal, Ano Novo ou qualquer festa em que você queira surpreender sem perder tempo. Prepará-lo é muito fácil: estenda o pão de forma, recheie com atum, ricota e azeitonas, enrole, embrulhe e em poucos minutos seu troncheto salgado está pronto para saborear!
Siga-me na cozinha, hoje temos o troncheto salgado de atum e azeitonas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8Pedaços
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Ano Novo, Natal
Ingredientes
- 3 fatias pão para sanduíches
- 20 azeitonas pretas
- 150 g ricota
- 80 g maionese
- 150 g ricota
- cebolinha
- 80 g atum
- 50 g alface-de-cordeiro (songino)
Passos
Retire o caroço das azeitonas, coloque-as em uma tigela e adicione a ricota, sal, pimenta se gostar, um pouco de maionese se necessário e misture.
Coloque as fatias de pão sobre uma folha de papel manteiga sobrepondo-as, amasse com o rolo de massa e recheie com uma camada de maionese, adicione o recheio de ricota, a alface-de-cordeiro e enrole.
Corte dois pedaços oblíquos de cerca de 5 cm nas duas extremidades do rolo, espalhe com maionese e coloque os dois pedaços, um em cima e o outro lateral.
Espalhe com maionese, risque com o garfo para simular as veias da madeira e enriqueça com grãos de pimenta rosa.
Bom apetite
Se você gostou da receita clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
TRONCHETO SALGADO DE ATUM e AZEITONAS
DICAS ÚTEIS
Escolha um atum de qualidade em óleo de oliva para um sabor mais rico.
Você pode adicionar um pouco de maionese ou iogurte grego à ricota para torná-lo mais cremoso.
Se quiser um toque de cor, coloque alguns pedaços de pimentão vermelho dentro.
Corte-o em fatias com uma faca molhada para obter rodelas perfeitas.
Prepare-o com antecedência e deixe descansar na geladeira: os sabores se misturam melhor
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FAQ TRONCHETO SALGADO DE ATUM e AZEITONAS
Posso usar outro pão no lugar do pão para sanduíches?
Sim, pão de forma ou fatias de pão macio sem casca funcionam muito bem.
Pode ser feito sem atum?
Claro! Você pode substituí-lo por salmão defumado ou legumes grelhados.
Quanto tempo o troncheto salgado de atum e azeitonas dura na geladeira?
Até 24 horas, melhor coberto com filme plástico.
Pode ser congelado?
Não é recomendado: a textura do pão de forma muda. Melhor prepará-lo fresco.
