Passos

• Coloque a farinha com o fermento, o açúcar, o ovo e a manteiga em pedaços na tigela do processador, adicione uma pitada de sal e trabalhe rapidamente.

• Faça uma bola e deixe descansar 30 minutos na geladeira envolta em filme plástico.

• Enquanto isso, derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria.

• Retire a massa folhada da geladeira e estenda-a na superfície de trabalho, formando um retângulo e recheando com nutella e um pouco de chocolate, se preferir, uma camada fina.

• Enrole e coloque o rolo em uma forma de bolo inglês revestida de papel.

• Asse a 180° por 25 minutos.

• Retire do forno e deixe esfriar, depois corte duas extremidades em ângulo.

• Coloque uma das extremidades ao lado e a outra em cima, cubra com chocolate e decore fazendo linhas com um garfo, adicione frutas vermelhas e ramos de alecrim.

  Bom apetite
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