VASSOURINHAS DA BEFANA SALGADAS, biscoitos saborosos com orégano, entrada para a Befana ou Ano Novo ou para jantar com massa podre salgada, prontas em 10 minutos, ideia para festas de adultos e crianças, ótimas também doces.

Uma receita perfeita para a entrada de Ano Novo ou para um jantar informal com amigos, as vassourinhas da Befana salgadas são muito saborosas e agradam adultos e crianças, muito saborosas.

Simples de preparar, o resultado final das vassourinhas da Befana salgadas será um petisco saboroso para o seu menu de festas, pronto em poucos minutos, podem ser feitas com antecedência ou com massa folhada.

Normalmente são feitas com massa folhada, eu fiz uma massa podre salgada que você pode enriquecer com queijos e misturas de ervas aromáticas.

Siga-me na cozinha, hoje tem vassourinhas da Befana salgadas.

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 20
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Inverno

Ingredientes

150 g farinha 00
50 g manteiga
1 colher de chá orégano
25 biscoitos (palitos salgados)
3 colheres de sopa água

Passos

Prepare a massa brisée, despeje a farinha em uma tigela ou no processador, adicione a manteiga, o orégano e comece a amassar, depois adicione a água aos poucos.
Você deve obter uma massa lisa e homogênea, divida em 20-25 pedaços e faça discos não perfeitamente redondos, ligeiramente ovais, depois corte ao meio no lado mais largo.
Faça cortes sem chegar à borda, como se fosse um pente, coloque um biscoito no início do semicírculo e enrole segurando apenas a parte superior, sem tocar nas tiras.
Pressione um pouco a parte superior para aderir ao biscoito e coloque as vassourinhas na assadeira forrada com papel manteiga.
Pincele com óleo, leve ao forno e asse no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 15 minutos.
Bon appétit
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