VOL AU VENT COM MOUSSE DE MORTADELA e philadelphia, entrada saborosa para o Natal e festas, receita saborosa com massa folhada, ideal para o almoço ou jantar, um finger food delicioso para servir também como aperitivo.
Deliciosos os vol au vent com mousse de mortadela, preparam-se rapidamente com os cestinhos prontos, mas podem ser feitos em casa com a massa folhada e recheados na hora.
A receita dos vol au vent com mousse de mortadela e philadelphia é perfeita se você procura por entradinhas saborosas e rápidas que agradam a todos, a mortadela é boa mas você também pode usar o presunto.
Siga-me na cozinha hoje tem vol au vent com mousse de mortadela e philadelphia.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3-4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 massa folhada (ou vol au vent prontos)
- 2 fatias mortadela com pistaches
- 2 queijo cremoso (philadelphia 180 g)
Passos
Coloque o philadelphia em um recipiente, adicione sal, pimenta e, se desejar, um pouco de maionese.
Adicione a mortadela e bata tudo com um mixer.
Se fizer os vol au vent em casa, retire a massa folhada do frigorífico 10 minutos antes de usá-la e, em seguida, corte com um cortador redondo um número de discos múltiplo de 3.
Cada cestinho é composto por 3 discos, o primeiro, a base, é completo, o segundo e o terceiro devem ter um furo de 2 cm.
Coloque o disco completo em uma assadeira com papel manteiga, pincele com um pouco de água ou clara de ovo, coloque um disco furado por cima, depois pincele e adicione o outro disco furado.
Asse no forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 15 minutos, retire do forno e deixe esfriar.
Recheie com a mousse de mortadela, decore com alecrim e groselha, mantenha na geladeira até o momento de servir.
Bom apetite
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Deliciosos com presunto, salmão, speck, atum, o que você preferir.
