VOL AU VENT COM MOUSSE DE MORTADELA e philadelphia, entrada deliciosa para Natal e festas, receita saborosa com massa folhada, ideal para almoço ou jantar, um finger food gostoso para servir também como aperitivo.
Deliciosos os vol au vent com mousse de mortadela, são preparados rapidamente com as cestinhas prontas, mas podem ser feitas em casa com a massa folhada e recheadas na hora.
A receita dos vol au vent com mousse de mortadela e philadelphia é perfeita se você procura entradas saborosas e rápidas que agradam a todos, a mortadela é boa, mas você pode usar também o presunto.
Siga-me na cozinha hoje, temos os vol au vent com mousse de mortadela e philadelphia.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3-4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 massa folhada (ou vol au vent prontos)
- 2 fatias mortadela com pistaches
- 2 queijo cremoso (philadelphia 180 g)
Passos
Coloque a philadelphia em um recipiente, adicione sal, pimenta, e se quiser, um pouco de maionese.
Adicione a mortadela e bata tudo com um mixer.
Se você fizer os vol au vent em casa, retire a massa da geladeira 10 minutos antes de usar e depois corte com uma forma redonda um número de discos múltiplo de 3.
Cada cestinha é formada por 3 discos, o primeiro, a base, é cheio, o segundo e o terceiro devem ser furados, com um furo de 2 cm.
Coloque o disco cheio em uma assadeira com papel manteiga, pincele com um pouco de água ou clara de ovo, coloque um disco furado em cima, depois pincele e adicione o outro disco furado.
Asse no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 15 minutos, retire do forno e deixe esfriar.
Recheie com a mousse de mortadela, decore com alecrim e groselha, mantenha na geladeira até a hora de servir.
Bon appétit
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Deliciosos com presunto, salmão, speck, atum, o que preferir.
