VOL AU VENT EM FORMA DE CORAÇÃO, aperitivo rápido e fácil, receita deliciosa para o Dia dos Namorados, ideia para fazer em poucos minutos com massa folhada.

Simples e saborosos os vol au vent em forma de coração, recheados com ricota e presunto são perfeitos como aperitivo para o Dia dos Namorados, certamente serão apreciados também por sua forma atraente.

A receita dos vol au vent em forma de coração é muito simples, como todos esses tipos de aperitivos, podem ser recheados de várias maneiras, eu usei o que tinha na geladeira.

Recheei com ricota e presunto cozido, obviamente ótimos com salmão e abacate ou com speck e provola, um creme de presunto, enfim, como preferir.

Siga-me na cozinha hoje temos vol au vent em forma de coração!

Vol-au-vent em forma de coração entrada rápida

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

241,36 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 241,36 (Kcal)
Instrumentos 17,68 (g) dos quais açúcares 0,31 (g)
Proteínas 5,68 (g)
Gordura 16,47 (g) dos quais saturados 3,12 (g)dos quais insaturados 12,48 (g)
Fibras 0,56 (g)
Sódio 180,83 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 40 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

1 massa folhada
60 g ricota
60 g presunto cozido

Preparo

Estenda a massa no balcão e corte-a com uma forma de coração de 5 cm.
Lembre-se de cortar em um número que seja múltiplo de 3, cada vol au vent é formado por 3 corações.
Para cada aperitivo utilize 1 coração inteiro enquanto nos outros dois faça um furo no meio.
Pincele os corações com um pouco de clara de ovo ou água e una os corações, fure com o garfo no meio, leve ao forno quente a 200° ventilado por cerca de 10 minutos.
Trabalhe a ricota com sal e pimenta a gosto, pique o presunto cozido e adicione à ricota.
Recheie os corações com o recheio e sirva com folhinhas de menta.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!