ZEPPOLE de MASSA CRESCIDA com parmesão, receita fácil e rápida, finger food delicioso perfeito também como entrada, receita para festas, lanche saboroso, bolinhos fritos congeláveis.
As zeppole de massa crescida com parmesão são deliciosas, perfeito lanche para saborear quando quiser, são ótimas como entrada, perfeitas para festas de aniversário e buffet para preparar em poucos minutos, mesmo com a fermentação são bastante rápidas.
A receita das zeppole de massa crescida com parmesão também pode ser congelada, então se você decidir prepará-las com antecedência, não há problema, basta aquecê-las um pouco após descongelar e serão como recém-cozidas, ideal para festas.
As zeppole salgadas podem ser preparadas de várias maneiras, a receita clássica é com algas, boas também com presunto, salame, simples com um pouco de pimenta ou pimenta picante, obviamente os ingredientes devem ser escolhidos de acordo com o resto do menu, você também pode recheá-las com salmão defumado e eliminar a pimenta se destinadas às crianças
Siga-me na cozinha hoje há zeppole de massa crescida com parmesão!
Publicado
7 de Setembro de 2016 17:06
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão, Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Todas as estações
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 250 ml água
- 6 g fermento biológico fresco
- 1 colher de chá sal
- 1 pitada pimenta
- salsa
- 3 colheres de sopa parmesão ralado
- Meia colher de chá sal
Passos
Dissolva o fermento na água, adicione a farinha e misture bem com uma colher.
Adicione todos os outros ingredientes e misture novamente.
Cubra a massa molenga com filme plástico e deixe descansar por 30-40 minutos.
Aqueça o óleo em uma frigideira com bordas altas e despeje a massa com uma colher, frite os bolinhos por alguns minutos, devem dourar levemente, escorra bem em papel toalha.
Após o cozimento, podem ser congeladas.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
ZEPPOLE de MASSA CRESCIDA com parmesão
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FAQ (Perguntas e Respostas) ZEPPOLE de MASSA CRESCIDA com parmesão
Posso preparar as zeppole de massa crescida com antecedência?
Sim, podem ser preparadas com antecedência e congeladas.
Sim, podem ser preparadas com antecedência e congeladas.
Posso eliminar o parmesão?
Obviamente sim, se você não gostar, pode eliminá-lo.
Obviamente sim, se você não gostar, pode eliminá-lo.
É possível adicionar outros ingredientes?
Sim, você pode adicionar presunto cozido, ou speck, mortadela, vários embutidos ou salmão.
Sim, você pode adicionar presunto cozido, ou speck, mortadela, vários embutidos ou salmão.
