1.0Receitas Deliciosashttps://www.gzrecipes.com/ptLa cucina di ASIhttps://www.gzrecipes.com/pt/author/asilannablu/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="0v8Be5xDi8"><a href="https://www.gzrecipes.com/pt/asilannablu/cannelloni-com-aspargos/">Cannelloni com aspargos</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/pt/asilannablu/cannelloni-com-aspargos/embed/#?secret=0v8Be5xDi8" width="600" height="338" title="“Cannelloni com aspargos” — Receitas Deliciosas" data-secret="0v8Be5xDi8" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/6/2025/12/Cannelloni-com-aspargos-7-69316cef495d80-68345133.jpg1000680Hoje cannelloni com aspargos, um prato simples da estação e muito saboroso. Esse formato cilíndrico típico da nossa cozinha pode ser encontrado tanto seco quanto fresco — eu usei as folhas de massa fresca típicas da lasanha. Existem várias e sempre criativas variações do tema, algumas até típicas das regiões, que valorizam ingredientes locais. Nesta época do ano, os aspargos, com seu sabor especial, combinados com o presunto cru de gosto mais acentuado e com a cremosidade do molho bechamel, vão dar aos cannelloni um sabor delicioso; esse prato gratinado ao forno vai animar o almoço, talvez o da Páscoa que está chegando! Os aspargos são um vegetal que vai bem tanto com carne quanto com peixe para preparar pratos vegetarianos. É preciso limpar bem os aspargos, removendo a parte fibrosa do final do talo; encontramos várias variedades, como: - branco de Bassano; - violetas; - verdes; - selvagens. Os aspargos são bastante hipocalóricos: têm apenas 20 kcal por 100 gramas de produto. Quais são as propriedades dos aspargos? Os aspargos têm propriedades antioxidantes, diuréticas e desintoxicantes; são ricos em vitaminas e substâncias energizantes. Que especiaria ou aroma podemos adicionar em preparações com aspargos? Os aspargos combinam bem com mostarda, curry, cúrcuma, manjerona e endro. Que queijo juntar aos aspargos para um prato gourmet? Sem dúvida taleggio, brie e camembert valorizam esse vegetal, sobretudo em risotos e primeiros pratos deliciosos. Que pratos podemos fazer com aspargos? Aspargos com ovos mexidos, com pancetta, com speck, com salmão, com camarões... combinações recomendadas também para recheios de tortas salgadas com massa folhada e/ou massa brisée. Se você gosta desse formato de massa, ou seja, dos cannelloni, eu também sugiro: CANNELLONI COM TOMATE E MANJERICÃO e CANNELLONI VERDES.