1.0Receitas Deliciosashttps://www.gzrecipes.com/ptatavolaconteahttps://www.gzrecipes.com/pt/author/atavolacontea/Galette des Rois (Bolo dos Reis) - Receitas Deliciosasrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="ugwiEShbqv"><a href="https://www.gzrecipes.com/pt/atavolacontea/galette-des-rois-bolo-dos-reis/">Galette des Rois (Bolo dos Reis)</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/pt/atavolacontea/galette-des-rois-bolo-dos-reis/embed/#?secret=ugwiEShbqv" width="600" height="338" title="“Galette des Rois (Bolo dos Reis)” — Receitas Deliciosas" data-secret="ugwiEShbqv" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/6/2025/10/galettes-de-roi-fb.jpg640500GALETTE DES ROIS - Bolo tradicional francês feito com MASSA FOLHADA e CREME FRANGIPANE, preparado para a EPIFANIA. O BOLO DOS REIS (Galette des Rois) é uma sobremesa típica do norte da França, com base de massa folhada recheada com creme frangipane, feita para a Epifania em comemoração à chegada dos REIS MAGOS, de onde vem o nome. Segundo a tradição, a Galette des Rois deveria conter uma surpresa (antigamente uma fava), que pode ser uma amêndoa ou um confeite, e quem a encontrar em sua fatia ganha o direito de ser rei por um dia! Um bolo com casca crocante de massa folhada que esconde um recheio de creme frangipane de amêndoas, resultando numa textura super crocante por fora e delicadamente macia por dentro. A receita para preparar o Bolo dos Reis é acessível a todos, especialmente se você comprar as bases de massa folhada prontas no mercado. Mesmo que a versão clássica preveja o creme frangipane, como veremos hoje, você pode rechear a massa com CREME PASTELEIRO clássico, CREME PASTELEIRO de CHOCOLATE, creme de avelã ou até geleia. Qualquer recheio que escolher para este bolo típico da EPIFANIA, não esqueça de colocar a "surpresa" dentro: pode ser um confeite, uma amêndoa ou outra fruta seca ou cristalizada. Agora vamos ver juntos como fazer a GALETTE DES ROIS, bolo tradicional francês de MASSA FOLHADA com CREME FRANGIPANE, preparado para a EPIFANIA.