1.0Receitas Deliciosashttps://www.gzrecipes.com/ptcucinadisabrinahttps://www.gzrecipes.com/pt/author/cucinadisabrina/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="lKVW3PZaee"><a href="https://www.gzrecipes.com/pt/cucinadisabrina/muffins-integrais-de-amendoas/">Muffins integrais de amêndoas</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/pt/cucinadisabrina/muffins-integrais-de-amendoas/embed/#?secret=lKVW3PZaee" width="600" height="338" title="“Muffins integrais de amêndoas” — Receitas Deliciosas" data-secret="lKVW3PZaee" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/6/2025/10/MUFFINS-INTEGRAIS1.jpg800533A receita dos muffins integrais de amêndoas sem açúcares adicionados é uma das minhas muitas variações que estou propondo sem açúcares adicionados e com ingredientes pouco refinados para começar o dia de forma saudável mas sem abrir mão do sabor. Quem, como eu, está acostumado a fazer um café da manhã doce, sabe o que a grande distribuição nos propõe: produtos quase sempre refinados e especialmente ricos em açúcares. Mesmo quando no rótulo está escrito sem açúcar, depois geralmente tem sempre o adoçante. Eu que sempre preferi preparar meus produtos de café da manhã em casa, sempre busquei focar na qualidade quase sempre reduzindo também o teor de açúcares na receita sem, no entanto, desequilibrá-la. Sabemos, por exemplo, que o fermento transforma os açúcares em álcool que depois provocam a fermentação da massa; sabemos que na massa frolla os açúcares proporcionam uma cozedura uniforme etc., mas na nossa alimentação os açúcares já são onipresentes e, portanto, se podemos evitá-los, pelo menos em parte... já é um bom começo. E então, já que a refeição mais importante do dia é justamente o café da manhã, por que não começar de forma saudável sem abrir mão do sabor? Neste caso, a doçura vem das tâmaras secas que ultimamente estou usando nas minhas receitas porque são naturalmente doces... tanto quanto pode ser uma fruta, enfim. E garanto que uma vez experimentados nesse tipo de massa, dificilmente se volta atrás! A receita dos muffins integrais de amêndoas depois é realmente fácil e rápida de fazer porque as tâmaras e os líquidos são batidos juntos, tudo é misturado por poucos minutos e vai para o forno! Quer tentar? Então, vamos para a cozinha.