1.0Receitas Deliciosashttps://www.gzrecipes.com/ptilcaldosaporedelsudhttps://www.gzrecipes.com/pt/author/ilcaldosaporedelsud/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="6moJpBCQvx"><a href="https://www.gzrecipes.com/pt/ilcaldosaporedelsud/caponata-de-abobora-a-siciliana/">Caponata de abóbora à siciliana</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/pt/ilcaldosaporedelsud/caponata-de-abobora-a-siciliana/embed/#?secret=6moJpBCQvx" width="600" height="338" title="“Caponata de abóbora à siciliana” — Receitas Deliciosas" data-secret="6moJpBCQvx" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/6/2026/02/IMG_4872-7-69992638cc8134-54530129.jpg1200777Caponata de abóbora de inverno. Entre todas as receitas de outono que já fiz e entre todas as receitas rápidas, fáceis e apetitosas com abóbora, a da caponata de abóbora merece, para mim, o lugar de honra! Como boa siciliana, amo a cozinha siciliana com as receitas da avó e entre elas certamente não pode faltar a caponata de berinjela, que eu comeria o ano todo mesmo quando as receitas com berinjela não estão mais na estação. Justamente por minha paixão desenfreada pela caponata tradicional, nasce hoje a versão invernal feita com abóbora, uma receita que serve tanto como entrada quanto como um acompanhamento excepcionalmente bom e saboroso, além de vegana e vegetariana! A caponata invernal de abóbora é feita exatamente como a caponata de berinjela, mas neste caso sem fritura, porque a abóbora será assada na air fryer ou no forno, deixando o prato um pouco mais leve. Vamos para a cozinha, eu conto como se faz a caponata de abóbora — vocês vão ver que também vão amar esta receita assim como minha filha! E sim, porque minha filha, conhecida por odiar abóboras e devorar caponatas, aprovou esta versão um pouco diferente, mas igualmente boa do seu prato preferido! Antes de arregaçarmos as mangas, lembro que se quiser ficar atualizado com todas as minhas receitas, você pode seguir minha página do Facebook (aqui) e meu perfil no Instagram (aqui).