1.0Receitas Deliciosashttps://www.gzrecipes.com/ptilcaldosaporedelsudhttps://www.gzrecipes.com/pt/author/ilcaldosaporedelsud/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="7EvnHDybzl"><a href="https://www.gzrecipes.com/pt/ilcaldosaporedelsud/ensopado-branco-a-cacadora/">Ensopado branco à caçadora</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/pt/ilcaldosaporedelsud/ensopado-branco-a-cacadora/embed/#?secret=7EvnHDybzl" width="600" height="338" title="“Ensopado branco à caçadora” — Receitas Deliciosas" data-secret="7EvnHDybzl" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/6/2026/02/IMG_1990-7-6999397e46b386-02003373.jpg1200771Ensopado de vitela à caçadora, receita da vovó de um segundo prato de carne fácil de fazer, macio e delicioso, adequado para toda a família. Hoje falo sobre um clássico da cozinha caseira das mães e das avós que todo mundo ama e, para prepará‑lo, bastam pouquíssimos ingredientes: o ensopado! O ensopado de carne pode ser feito de várias maneiras, na Sicília, por exemplo, faz‑se com batatas e é chamado também de Carne a grassato, mas o mesmo prato pode ser declinado de mil formas, como o ensopado com ervilhas e batatas, ou o clássico só com ervilhas, mudando também o tipo de carne utilizada — substituindo a carne bovina por frango ou peru, reduzindo os tempos de cozimento — ou mesmo com porco há inúmeras receitas de "ensopado". A receita do ensopado à caçadora em branco é simples e ao alcance de todos, mas é preciso saber escolher o corte certo da carne, selar a carne dourando‑a no refogado e, sobretudo, respeitar o cozimento lento: todos fatores imprescindíveis para obter pedaços de boi ou vitela tenros, suculentos e deliciosos. Me acompanhe na cozinha, vamos preparar o ensopado à caçadora da vovó, diferente do ensopado à cacciatora romano, mas igualmente gostoso! Antes de ir pra cozinha, lembro que se quiser ficar por dentro das novas receitas pode seguir minha página Facebook e meu perfil Instagram.