1.0Receitas Deliciosashttps://www.gzrecipes.com/ptilcaldosaporedelsudhttps://www.gzrecipes.com/pt/author/ilcaldosaporedelsud/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Fm3sulymn1"><a href="https://www.gzrecipes.com/pt/ilcaldosaporedelsud/receita-de-migliaccio-napolitano/">Receita de migliaccio napolitano</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/pt/ilcaldosaporedelsud/receita-de-migliaccio-napolitano/embed/#?secret=Fm3sulymn1" width="600" height="338" title="“Receita de migliaccio napolitano” — Receitas Deliciosas" data-secret="Fm3sulymn1" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/6/2026/02/IMG_0333-7-69998dfc01b205-56943388.jpg1200800Você já experimentou a receita do migliaccio napolitano? Não?! Não se preocupe, hoje vamos corrigir isso e preparar juntos a receita da vovó do migliaccio napolitano, o doce cremoso com ricota e sêmola típico do Carnaval napolitano. Percebi que já tenho muitas receitas da Campânia no blog, desde a famosa Pastiera napolitana até o conhecido Casatiello napolitano, sem falar das Sfogliatelle e da Sfogliatella frolla, passando pela Crostata beneventana e por um molho bem tradicional como a Genovese de carne. Já fizemos até o Migliaccio à canela e o Migliaccio com pistache e chocolate branco e, acredite, faltava mesmo o migliaccio tradicional! Como a receita do migliaccio napolitano é um doce de Carnaval que não podia faltar na nossa grande coletânea, hoje vamos prepará-lo juntos — vocês vão ver que delícia! O migliaccio napolitano com ricota é da tradição campana e tem origens muito antigas: antigamente era feito com farinha de painço, um cereal barato acessível a todos; hoje em dia usa-se geralmente a sêmola, cozida em uma mistura de leite e um pouco de manteiga. Depois de cozida e fria, a sêmola é misturada a ingredientes simples como ovos, açúcar e ricota, e vai ao forno. O resultado é uma torta cremosa e delicada que vai conquistar você na primeira garfada e que, garanto, será um dos seus doces de Carnaval favoritos, junto com as chiacchiere, as castagnole, as favette e as frittelle do parque de diversões. Vamos para a cozinha preparar a receita da vovó do migliaccio napolitano; antes de ligar o forno, lembrando que, se quiser acompanhar minhas receitas, pode seguir minha página no Facebook e meu perfil no Instagram.