{"version":"1.0","provider_name":"Receitas Deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt","author_name":"La cucina di ASI","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/author\/asilannablu\/","title":"Camar\u00f5es, abobrinha e bottarga \u2014 Receita de primeiro prato - Receitas Deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"YDnDjYwq8n\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/asilannablu\/camaroes-abobrinha-e-bottarga-receita-de-primeiro-prato\/\">Camar\u00f5es, abobrinha e bottarga \u2014 Receita de primeiro prato<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/asilannablu\/camaroes-abobrinha-e-bottarga-receita-de-primeiro-prato\/embed\/#?secret=YDnDjYwq8n\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Camar\u00f5es, abobrinha e bottarga \u2014 Receita de primeiro prato&#8221; &#8212; Receitas Deliciosas\" data-secret=\"YDnDjYwq8n\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/6\/2026\/04\/primeiro-prato-camarao-abobrinha-bottarga-7-69eca2b036aa22-86923383.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":1542,"description":"Nunca tinha provado bottarga antes desta receita. Zero, nunca tinha experimentado. Depois vi na Alice, fiquei curiosa e decidi testar. Comprei a de atum, que voc\u00ea encontra mais facilmente e custa menos que a de m\u00fajol, e j\u00e1 na primeira prova percebi que n\u00e3o \u00e9 um ingrediente comum. A bottarga s\u00e3o ovos de peixe secos e prensados. Ralada na massa tem um sabor de mar concentrado, marcante, que n\u00e3o lembra nenhum outro ingrediente que eu j\u00e1 tenha provado. A de m\u00fajol tem cor mais clara e \u00e9 mais delicada; a de atum \u00e9 mais escura e mais intensa. As regi\u00f5es que a produzem s\u00e3o Sardenha e Toscana para a de m\u00fajol, Cal\u00e1bria e Sic\u00edlia para a de atum. Dizem os especialistas que a de m\u00fajol \u00e9 a mais nobre e tamb\u00e9m a mais cara; dada a minha total ignor\u00e2ncia no assunto, tenho de confiar. Nesta massa eu combinei camar\u00f5es e abobrinha: dois ingredientes que ado\u00e7am o car\u00e1ter forte da bottarga sem encobri-lo. Massa longa, espaguete fresco tipo chitarra se voc\u00ea puder, e uma boa raspada de bottarga antes de servir. E \u00e9 r\u00e1pida: vinte minutos e o prato est\u00e1 pronto."}