{"version":"1.0","provider_name":"Receitas Deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/author\/atavolacontea\/","title":"Bruschetta com polvo crocante - Receitas Deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"NPN1ZnzzpP\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/atavolacontea\/bruschetta-com-polvo-crocante\/\">Bruschetta com polvo crocante<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/atavolacontea\/bruschetta-com-polvo-crocante\/embed\/#?secret=NPN1ZnzzpP\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Bruschetta com polvo crocante&#8221; &#8212; Receitas Deliciosas\" data-secret=\"NPN1ZnzzpP\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/6\/2026\/04\/Torrada-Polvo-Crocante-7-69d27769569c05-68789275.jpg","thumbnail_width":686,"thumbnail_height":447,"description":"Esta vers\u00e3o do polvo servida sobre bruschetta e com uma segunda coc\u00e7\u00e3o na frigideira \u00e9 uma \u00f3tima ideia para apresentar uma entrada ou finger food diferente do habitual que, com algumas pequenas varia\u00e7\u00f5es, pode se tornar um fant\u00e1stico prato principal. Assim como nesta e em muitas outras receitas de finger food que proponho, a ideia e a receita v\u00eam de um restaurante de finger food famos\u00edssimo de Forte dei Marmi. Prov\u00e1-lo e apaixonar-se foi a mesma coisa e, como de costume, fui at\u00e9 a cozinha pedir detalhes sobre a execu\u00e7\u00e3o. Aqui est\u00e1 revelado o segredo dessa croc\u00e2ncia misturada com maciez\u2026 a dupla coc\u00e7\u00e3o! O polvo, na verdade, \u00e9 primeiro cozido tradicionalmente em \u00e1gua com arom\u00e1ticos, deixado amornar e depois passado na frigideira envolto por uma panatura arom\u00e1tica. Enquanto isso, prepara-se uma bruschetta morna e crocante que ser\u00e1 a base de tudo. O resultado \u00e9 um prato que combina croc\u00e2ncia e maciez, um prato de grande efeito para servir aos amigos num jantar de peixe ou como finger food no aperitivo. [...]"}