{"version":"1.0","provider_name":"Receitas Deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/author\/atavolacontea\/","title":"Carbonara de abobrinhas - Receitas Deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"UBwDiJpC9e\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/atavolacontea\/carbonara-de-abobrinhas\/\">Carbonara de abobrinhas<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/atavolacontea\/carbonara-de-abobrinhas\/embed\/#?secret=UBwDiJpC9e\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Carbonara de abobrinhas&#8221; &#8212; Receitas Deliciosas\" data-secret=\"UBwDiJpC9e\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/6\/2026\/04\/carbonara-de-abobrinhas-fb-7-69d27375010d87-72775429.jpg","thumbnail_width":640,"thumbnail_height":510,"description":"Carbonara de abobrinhas. Todo mundo conhece a carbonara, um prato que tamb\u00e9m nos representa l\u00e1 fora, s\u00edmbolo da cozinha romana. Uma receita simples com poucos ingredientes que costuma gerar discuss\u00f5es acaloradas: espaguete sim\/massa curta n\u00e3o, cuidado com quem usa cebola (mas tem gente que usa!), nada de personaliza\u00e7\u00f5es (tipo acrescentar creme de leite), nunca bater no fogo etc... Dito isso, j\u00e1 sei que vou despertar cr\u00edticas com a minha proposta de hoje: a Carbonara vegetariana. Algu\u00e9m pode dizer: voc\u00ea podia chamar de massa com ovo e abobrinhas, mas n\u00e3o \u2014 o procedimento \u00e9 o mesmo e eu decidi chamar de \"Carbonara errada\"!!! Uma alternativa vegetariana, mais delicada e leve, preparada com uma massa curta integral que pega bem o molho de ovos e abobrinhas. Por que essa ideia? No World Pasta Day deste ano, cujo tema \u00e9 a massa do futuro, foram dadas algumas indica\u00e7\u00f5es a chefs e bloggers sobre novas tend\u00eancias para inspirar a cria\u00e7\u00e3o do prato #pasta2050. Entre elas, as que mais me inspiraram foram: \"EU COMO \u00c9TICO, massa, hortali\u00e7as e sustentabilidade\"; \"EU COMO GLOBAL, massa fusion, um mundo de contamina\u00e7\u00f5es\"; \"EU COMO SIMPLES, a massa cada vez mais essencial e saud\u00e1vel\". Agora que expliquei o que me levou a reproduzir esta receita, sem ofensa aos romanos, vamos ver como prepar\u00e1-la."}