{"version":"1.0","provider_name":"Receitas Deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/author\/atavolacontea\/","title":"PARMEGIANA de PEIXE-ESPADA - Receitas Deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ROeJULah7b\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/atavolacontea\/parmegiana-de-peixe-espada\/\">PARMEGIANA de PEIXE-ESPADA<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/atavolacontea\/parmegiana-de-peixe-espada\/embed\/#?secret=ROeJULah7b\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;PARMEGIANA de PEIXE-ESPADA&#8221; &#8212; Receitas Deliciosas\" data-secret=\"ROeJULah7b\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/6\/2026\/04\/parmegiana-peixe-espada-copia-fb-7-69d264da897700-99969537.jpg","thumbnail_width":640,"thumbnail_height":453,"description":"PARMEGIANA de PEIXE-ESPADAAcabei de voltar de uma mini-f\u00e9rias na Sic\u00edlia e j\u00e1 estou com saudades. Lugares maravilhosos, cheios de hist\u00f3ria, paisagens de cart\u00e3o-postal e, sobretudo, uma culin\u00e1ria regional que, na minha opini\u00e3o, est\u00e1 entre as melhores da It\u00e1lia, se n\u00e3o a n\u00famero um. E n\u00e3o acho que esteja sendo influenciada pelos 25% de sangue siciliano que corre nas minhas veias, porque \u00e9 indubitavelmente dif\u00edcil encontrar um prato que n\u00e3o seja bom nesta fant\u00e1stica ilha. Um dos que mais me conquistou e que eu nunca tinha provado antes \u00e9 a Parmegiana de Espada, uma varia\u00e7\u00e3o da cl\u00e1ssica parmegiana de berinjela que, na cozinha siciliana, \u00e9 praticamente uma institui\u00e7\u00e3o onde os ingredientes da terra se unem aos do mar, criando sabores m\u00e1gicos. Pode parecer uma combina\u00e7\u00e3o ousada, mas garanto que, uma vez provada, far\u00e1 parte do caderno das suas receitas preferidas. Um prato de sabor intenso, extremamente f\u00e1cil de preparar, para o qual s\u00e3o necess\u00e1rios poucos ingredientes: essencialmente berinjelas, passata de tomate, peixe-espada e Parmigiano. Adequado como um delicioso aperitivo se servido em por\u00e7\u00f5es individuais, \u00e9 perfeito como segundo prato ou, melhor ainda, como prato \u00fanico para um jantar entre amigos ou um almo\u00e7o em fam\u00edlia. Tem tamb\u00e9m a grande vantagem de poder ser preparado com anteced\u00eancia e servido quente ou em temperatura ambiente. Acredite, qualquer uma dessas op\u00e7\u00f5es ser\u00e1 um grande sucesso e, ao sabore\u00e1-lo, voc\u00ea vai se sentir por um instante nesta maravilhosa ilha que \u00e9 a Sic\u00edlia. PARMEGIANA de PEIXE-ESPADA"}