{"version":"1.0","provider_name":"Receitas Deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/author\/atavolacontea\/","title":"RECEITA RAGU DE PEIXE - Receitas Deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"pXVohWqVdY\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/atavolacontea\/receita-ragu-de-peixe\/\">RECEITA RAGU DE PEIXE<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/atavolacontea\/receita-ragu-de-peixe\/embed\/#?secret=pXVohWqVdY\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;RECEITA RAGU DE PEIXE&#8221; &#8212; Receitas Deliciosas\" data-secret=\"pXVohWqVdY\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/6\/2026\/04\/spaghetti-com-ragu-de-peixe-copia-2-fbb-6-69d25f964a8c42-11312409.jpg","thumbnail_width":640,"thumbnail_height":588,"description":"Rag\u00f9 de Peixe: A receita r\u00e1pida e saborosa para um primeiro prato de chef. Se voc\u00ea pensa que rag\u00f9 \u00e9 s\u00f3 uma especialidade de carne, prepare-se para mudar de ideia! Existe um rag\u00f9 que tem cheiro de mar: o rag\u00f9 de peixe. Nasci numa fam\u00edlia em que meu pai e minha m\u00e3e, ambos \u00f3timos cozinheiros, preferem peixe \u00e0 carne, e esta \u00e9 uma receita r\u00e1pida que fazemos com frequ\u00eancia. Um prato principal refinado, mas incrivelmente simples. Frequentemente o problema com rag\u00f9s de peixe \u00e9 duplo: as espinhas \u2014 o receio de encontrar espinhas no molho estraga o prazer do prato \u2014 e o peixe desmanchado \u2014 se o peixe cozinha tempo demais ou em fogo alto, ele se desfaz e perde consist\u00eancia, virando uma \"papinha\". Vou te contar os segredos para um rag\u00f9 perfeito: primeiro, remover as espinhas: passe as pontas dos dedos sobre a polpa do fil\u00e9 e retire-as com uma pin\u00e7a; isso \u00e9 fundamental para um rag\u00f9 sem surpresas. O segundo segredo \u00e9 o cozimento: cozinhe o peixe inteiro, tampado, no molho em fogo bem baixo por apenas 10 minutos e s\u00f3 o quebre no final. Isso evita que ele se desfa\u00e7a e mant\u00e9m a polpa saborosa. O resultado \u00e9 um rag\u00f9 gostoso, leve e extremamente satisfat\u00f3rio. Ligue o fog\u00e3o, porque esta receita vai te levar direto para as costas italianas."}