{"version":"1.0","provider_name":"Receitas Deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt","author_name":"cucinoperpassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/author\/cucinoperpassione\/","title":"BACALHAU COZIDO COM ALHO E SALSINHA - Receitas Deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"l3xPZYPhfm\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/cucinoperpassione\/bacalhau-cozido-com-alho-e-salsinha\/\">BACALHAU COZIDO COM ALHO E SALSINHA<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/cucinoperpassione\/bacalhau-cozido-com-alho-e-salsinha\/embed\/#?secret=l3xPZYPhfm\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;BACALHAU COZIDO COM ALHO E SALSINHA&#8221; &#8212; Receitas Deliciosas\" data-secret=\"l3xPZYPhfm\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/6\/2026\/04\/Bacalhau-cozido-alho-e-salsinha-novo-7-69d0d7d2d3c9d4-62810961.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Bacalhau cozido com alho e salsinha, muito saboroso e cheio de personalidade, um prato muito usado na cozinha do V\u00eaneto, assim como o bacalhau cremoso. No V\u00eaneto, o stoccafisso \u00e9 chamado, de forma impr\u00f3pria, de baccal\u00e0. Serve-se sobre crostinis de p\u00e3o torrado, sobre um leito de polenta ou com crostinis de polenta douradinhos e quentes. \u00c9 r\u00e1pido de preparar, o \u00fanico tempo longo \u00e9 o do demolho do bacalhau, que pode ser evitado comprando-o j\u00e1 dessalgado\/embebido, como frequentemente se encontra no peixarias e grandes supermercados. Era originalmente um prato humilde, mas foi redescoberto e valorizado e hoje aparece em muitos restaurantes famosos, especialmente na regi\u00e3o de Veneza. Se passar por l\u00e1, ver\u00e1 que o bacalhau quase nunca falta entre os antepastos. Pode te interessar tamb\u00e9m Bacalhau cremoso, Bacalhau \u00e0 vicentina, Nhoque de bacalhau, RAVIOLI DE BACALHAU E BATATA, BACCAL\u00c0 IN UMIDO ALLA VENETA \u201cBACCAL\u00c0 IN TOCIO\u201d. Vamos ver agora como preparar o Bacalhau cozido com alho e salsinha \u2014 se experimentar, me conte. Barbara"}