{"version":"1.0","provider_name":"Receitas Deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Biscoitos de am\u00eandoa de Zafferana - Receitas Deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"bctuwKTHQq\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/ilcaldosaporedelsud\/biscoitos-de-amendoa-de-zafferana\/\">Biscoitos de am\u00eandoa de Zafferana<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/ilcaldosaporedelsud\/biscoitos-de-amendoa-de-zafferana\/embed\/#?secret=bctuwKTHQq\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Biscoitos de am\u00eandoa de Zafferana&#8221; &#8212; Receitas Deliciosas\" data-secret=\"bctuwKTHQq\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/6\/2026\/02\/Biscoitos_folhas_cha_amendoa_IMG_6709-e1770202172945-7-6998f979b36128-61161705.jpg","thumbnail_width":900,"thumbnail_height":602,"description":"As folhas de ch\u00e1 de am\u00eandoa de Zafferana, como as de pistache, s\u00e3o biscoitos t\u00edpicos da culin\u00e1ria tradicional siciliana, surgidos na vila etnea por volta dos anos 50 do s\u00e9culo XX, obra do confeiteiro Alfio Salemi, na confeitaria hom\u00f4nima. Caracterizam a culin\u00e1ria t\u00edpica da zona junto com as tamb\u00e9m famosas Siciliane fritte con tuma e acciughe e s\u00e3o biscoitos fin\u00edssimos e delicados, feitos com uma massa fluida semelhante \u00e0 usada para fazer as Cialde per gelato fatte in casa. Nesta receita das folhas de ch\u00e1, as am\u00eandoas picadas \u00e0 faca ficam vis\u00edveis e d\u00e3o aroma e croc\u00e2ncia. Dourados nas bordas e mais claros no centro, esses doces s\u00e3o biscoitos secos de despensa, perfeitos para acompanhar o ch\u00e1, um vinho doce ou como sobremesa para servir no fim da refei\u00e7\u00e3o. Uma receita simples, feita com poucos ingredientes e gestos antigos, que conta a confeitaria tradicional de Zafferana Etnea e o calor das cozinhas de casa. Voc\u00eas v\u00e3o ver que os biscoitos de ch\u00e1 de Zafferana caseiros s\u00e3o f\u00e1ceis de fazer e t\u00e3o gostosos quanto os originais. Fofos e delicados, depois de prov\u00e1-los voc\u00eas n\u00e3o v\u00e3o conseguir parar de faz\u00ea-los repetidas vezes! Venham comigo para a cozinha, vamos preparar juntos os biscoitos finos de am\u00eandoa de Zafferana. Ah, e se quiserem ficar atualizados com todas as minhas receitas, podem seguir minha p\u00e1gina do Facebook (aqui) e meu perfil no Instagram (aqui)."}