{"version":"1.0","provider_name":"Receitas Deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Folhas de ch\u00e1 de pistache - Receitas Deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"vmWr1G5U7t\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/ilcaldosaporedelsud\/folhas-de-cha-de-pistache\/\">Folhas de ch\u00e1 de pistache<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/ilcaldosaporedelsud\/folhas-de-cha-de-pistache\/embed\/#?secret=vmWr1G5U7t\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Folhas de ch\u00e1 de pistache&#8221; &#8212; Receitas Deliciosas\" data-secret=\"vmWr1G5U7t\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/6\/2026\/02\/IMG_6712-7-6999283c674215-87525061.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"As folhas de ch\u00e1 de pistache de Zafferana, assim como as folhas de ch\u00e1 de am\u00eandoa, s\u00e3o biscoitos t\u00edpicos da tradicional cozinha siciliana, docinhos saborosos nascidos na vila aos p\u00e9s do Etna por volta dos anos 50 do s\u00e9culo XX pelo confeiteiro Alfio Salemi, propriet\u00e1rio da confeitaria hom\u00f4nima, e fazem parte da culin\u00e1ria local junto com as igualmente famosas Siciliane fritte con tuma e acciughe. Trata-se de biscoitos bem fininhos e delicados, feitos com uma massa fluida como a das Cialde per gelato fatte in casa, que no forno se espalha devagar, criando formas irregulares e leves. Nesses biscoitos, os pistaches picados \u00e0 faca ficam vis\u00edveis e d\u00e3o aroma e delicadeza. Dourados nas bordas e mais claros no centro, as folhas de ch\u00e1 de Zafferana s\u00e3o biscoitos secos de despensa, perfeitos para acompanhar o ch\u00e1, um vinho doce ou como sobremesa para servir ao final da refei\u00e7\u00e3o. Uma receita f\u00e1cil, com ingredientes simples, que conta a pastelaria tradicional de Zafferana Etnea e as cozinhas de casa. Hoje vamos preparar juntos as folhas de ch\u00e1; voc\u00eas v\u00e3o ver que os biscoitos de pistache de Zafferana s\u00e3o f\u00e1ceis de fazer, deliciosos e, como os originais, quebradi\u00e7os e delicados. Me acompanhe na cozinha, vamos preparar juntos os biscoitos finos de pistache de Zafferana, mas antes lembro que, se quiser ficar por dentro de todas as minhas receitas, pode seguir minha p\u00e1gina do Facebook (aqui) e meu perfil no Instagram (aqui)."}