{"version":"1.0","provider_name":"Receitas Deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt","author_name":"pattyeisuoipiatti","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/author\/pattyeisuoipiatti\/","title":"Sugo alla genovese - Receitas Deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ZDKoznU5EA\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/pattyeisuoipiatti\/sugo-alla-genovese\/\">Sugo alla genovese<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/pattyeisuoipiatti\/sugo-alla-genovese\/embed\/#?secret=ZDKoznU5EA\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Sugo alla genovese&#8221; &#8212; Receitas Deliciosas\" data-secret=\"ZDKoznU5EA\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/6\/2025\/10\/destaque-1.jpg","thumbnail_width":500,"thumbnail_height":300,"description":"Sugo alla genovese, se escreve t\u00f3cco e se pronuncia tuccu. Esse \u00e9 o molho que os genoveses usam para temperar ravioli e massa fresca. O peda\u00e7o de carne usado \u00e9 a p\u00e1 de ombro, adequada para cozinhas longas. Sim, porque o t\u00f3cco deve cozinhar por pelo menos tr\u00eas horas em uma panela de barro preferencialmente, e a carne, seja usada ou n\u00e3o para o recheio dos ravioli, deve ficar t\u00e3o macia que se desmanche. Quanto aos tomates pelados, eu usei, mas a receita tradicional previa o uso de extrato de tomate. E a cenoura, sim ou n\u00e3o? Digamos que n\u00e3o deveria ir, mas vai a gosto. Se preferir, pode-se fazer o molho de cogumelos \u201ct\u00f3cco de fonzi\u201d, mas falaremos disso em outra receita."}