{"version":"1.0","provider_name":"Receitas Deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt","author_name":"sarabuonodavvero","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/author\/sarabuonodavvero\/","title":"Bolinhos de arroz de S\u00e3o Jos\u00e9 - Receitas Deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"KanNjlBe8c\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/sarabuonodavvero\/bolinhos-de-arroz-de-sao-jose-2\/\">Bolinhos de arroz de S\u00e3o Jos\u00e9<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/sarabuonodavvero\/bolinhos-de-arroz-de-sao-jose-2\/embed\/#?secret=KanNjlBe8c\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Bolinhos de arroz de S\u00e3o Jos\u00e9&#8221; &#8212; Receitas Deliciosas\" data-secret=\"KanNjlBe8c\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/6\/2026\/04\/IMG_4840-redimensionado-7-69d121aee7e356-18693277.jpeg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1920,"description":"Os bolinhos de arroz de S\u00e3o Jos\u00e9 s\u00e3o a sobremesa t\u00edpica da festa do papai, no dia 19 de mar\u00e7o. Esta \u00e9 a receita de fam\u00edlia que eu fazia quando crian\u00e7a junto com minha m\u00e3e e que herdei dela. S\u00f3 converti as quantidades para gramas, porque antigamente tudo se media \u201cno olh\u00f4metro\u201d, como acontece com as receitas das m\u00e3es e av\u00f3s. Como todas as receitas tradicionais, existem muitas varia\u00e7\u00f5es: em Floren\u00e7a tamb\u00e9m s\u00e3o consumidos no m\u00eas anterior \u00e0 festa e existem festivais inteiros dedicados a esse doce. Esta vers\u00e3o torna os bolinhos de arroz bem cremosos, com uma textura fluida que conquista na primeira garfada, mas eu tamb\u00e9m explico como obter uma consist\u00eancia em que os gr\u00e3os de arroz fiquem mais presentes. \u00c9 fundamental escolher o tipo certo de arroz, que indicarei nos ingredientes, e n\u00e3o esquecer o truque do a\u00e7\u00facar: mergulh\u00e1-los quando estiverem apenas mornos os deixa ainda mais irresist\u00edveis. Os bolinhos de arroz de S\u00e3o Jos\u00e9 s\u00e3o uma del\u00edcia irresist\u00edvel, perfeitos para saborear depois do jantar ou no lanche, e um puxa o outro, trazendo logo \u00e0 mente os sabores da minha inf\u00e2ncia e da cozinha de casa..."}