{"version":"1.0","provider_name":"Receitas Deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt","author_name":"in cucina con pina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/author\/vaipinacucina\/","title":"Busiate com lingui\u00e7a e friarielli - Receitas Deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"9dcRu61WvS\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/vaipinacucina\/busiate-com-linguica-e-friarielli\/\">Busiate com lingui\u00e7a e friarielli<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/vaipinacucina\/busiate-com-linguica-e-friarielli\/embed\/#?secret=9dcRu61WvS\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Busiate com lingui\u00e7a e friarielli&#8221; &#8212; Receitas Deliciosas\" data-secret=\"9dcRu61WvS\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/6\/2025\/12\/IMG_2437-scaled-7-694c6b852d4908-22841954.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1707,"description":"Busiate com lingui\u00e7a e friarielli e tomatinhos secos para a 27\u00aa edi\u00e7\u00e3o do World Pasta Day s\u00e3o perfeitas porque re\u00fanem mais de uma regi\u00e3o em um prato. A Camp\u00e2nia pelos friarielli, uns br\u00f3colis t\u00edpicos da regi\u00e3o, assim como a busiata, uma especialidade da Sic\u00edlia. Os tomatinhos secos v\u00eam da Puglia e de outros lugares, voc\u00eas sabem. As lingui\u00e7as representam o resto das regi\u00f5es porque se encontram em todo canto, embora as de Norcia, na \u00dambria, sejam um pouco mais famosas. A salsiccia, com seu aroma de funcho selvagem, \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o muito importante na Cal\u00e1bria. Tamb\u00e9m a Basilicata, com a lucanica j\u00e1 conhecida na Roma antiga \u2014 carne mo\u00edda e embutida \u2014 tem seu papel relevante. Mas, como dito, este prato re\u00fane ingredientes de v\u00e1rias regi\u00f5es da It\u00e1lia. Ent\u00e3o, que melhor ocasi\u00e3o que o Dia Mundial do Macarr\u00e3o para propor as busiate com lingui\u00e7a e friarielli e tomatinhos secos? As busiate, que podem ser curtas ou longas, s\u00e3o um tipo de massa de trigo duro que antigamente se enrolava em ramos de buso, uma gram\u00ednea, para obter essa forma que lembra um pouco os macarr\u00f5es sicilianos. Para finalizar, pecorino sardo curado ralado e um vinho do Trentino: quase um passeio pela It\u00e1lia."}