Die Sauce aus frischen und getrockneten Tomaten ist eine sehr schmackhafte und köstliche Würze und eignet sich perfekt zum Würzen von ersten Gängen oder zum Aufstreichen auf Crostini, Pizza, Quiches oder anderes.
Es ist eine sehr vielseitige Sauce, die man sofort servieren oder in Gläsern im Gefrierschrank aufbewahren oder sterilisieren kann, um sie bei passender Gelegenheit zu verwenden, zum Beispiel als Vorspeise oder um ein ausgezeichnetes Gewürz zu werden, um Haupt- und Nebengerichte zu würzen.
Ein einfaches und schnelles Rezept zuzubereiten, es braucht nur wenige grob gemischte Zutaten, um diese leckere Sauce mit intensivem Sommergeschmack zuzubereiten.
Ich habe es in 5 Minuten zubereitet, weil ich bereits eine kleine Schüssel mit frischer Tomatensauce hatte, die allein für eine Portion ausreichend war, also habe ich sie mit meinen getrockneten Tomaten, die ich vom letzten Sommer aufbewahrt hatte, einigen Kapern, etwas Olivenöl und frischen Basilikumblättern angereichert und konnte die Pasta für meine Familie würzen.
Ich empfehle Ihnen, es zu probieren, es ist wirklich lecker und duftend, und wenn Sie scharf mögen, fügen Sie auch guten frischen Chili hinzu!

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