Zucchini und rote Zwiebel in der Pfanne ist eine schmackhafte und sehr schnelle Beilage.
Wenige, einfache Zutaten für ein perfektes Gericht, um jede Art von Speisen, Fleisch, Fisch oder Käse zu begleiten oder um ein Sandwich zu bereichern.
Lesen Sie, wie man Zucchini und rote Zwiebel in der Pfanne zubereitet mit dem einfachen und schnellen Rezept, das Sie unten, wie üblich, direkt nach dem Foto finden 😉
Vielleicht interessieren Sie auch die folgenden Rezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- Halbes Glas Weißwein
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung der Zucchini und roten Zwiebel in der Pfanne
Waschen Sie die Zucchini, entfernen Sie die Enden und schneiden Sie sie in Stücke.
Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in Spalten.Erhitzen Sie einige Esslöffel extra natives Olivenöl in einer großen Pfanne und fügen Sie die in Spalten geschnittene Zwiebel hinzu, lassen Sie sie für einige Minuten anbräunen, dann geben Sie die Zucchinistücke hinzu und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa zehn Minuten kochen, dabei häufig umrühren.
Löschen Sie mit dem Weißwein ab und wenn der Alkohol verdampft ist, würzen Sie mit Salz und lassen Sie es weitere fünf Minuten kochen, gelegentlich umrühren.
Servieren Sie Ihre Zucchini und Zwiebel in der Pfanne heiß oder lauwarm, je nach Geschmack.
Anmerkungen
Besuchen Sie auch die Sammlung von Rezepten Sommerliche Beilagen mit vielen köstlichen und einfachen Ideen: Sie finden sie, indem Sie HIER klicken.
Wenn Sie immer über all meine Rezepte auf dem Laufenden bleiben möchten, ohne jemals eines zu verpassen, folgen Sie mir auch auf meiner Facebook-Seite, die Sie direkt durch Klicken HIER finden.
