Die Haferflocken- und Nussriegel sind eine gesunde und köstliche Idee für den Snack der ganzen Familie. Ich habe diese Riegel inspiriert von dem Rezept für Müsli erstellt, indem ich eine Mischung aus Haferflocken, Honig, Erdnussbutter und Nüssen gemacht habe. Du kannst die Riegel entweder im Ofen oder in der Heißluftfritteuse backen, im Verfahren findest du die Anweisungen.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12 Stücke
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse, Ofen
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 100 g Honig
- 2 Esslöffel Erdnussbutter
- 20 g Wasser
- 50 g Nüsse
Werkzeuge
- Backform
- Heißluftfritteuse
Schritte
Um die Haferflocken- und Nussriegel herzustellen, gib die Haferflocken in eine Schüssel, dann Honig und Erdnussbutter hinzufügen.
Mit einem Löffel vermischen, dann die Nüsse und Wasser hinzufügen. Mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form (20x20cm) geben und mit dem Rücken eines Löffels glattstreichen.
Im Heißluftfritteuse bei 160°C für 10-15 Minuten backen. Oder im vorgeheizten Umluftofen bei 150°C für ca. 20/25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Die Riegel sind fertig, wenn sie gut karamellisiert und oben goldbraun sind. Herausnehmen, abkühlen lassen, bevor die Riegel geschnitten werden. Viel Spaß!
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