Der Mikrowellen-Schokoladenkuchen ist wirklich sehr schnell zuzubereiten!
Wenn ihr Schokolade so liebt wie ich, dann ist das definitiv der Kuchen für euch.
Der schokoladige Geschmack kommt vom Kakao, aber wenn ihr ihn noch intensiver möchtet, könnt ihr immer ein wenig geschmolzene Zartbitterschokolade hinzufügen… das könnte 1-2 Esslöffel Mehl mehr erfordern, aber es ist machbar!
Also bereitet die Zutaten vor, vermischt sie und unser Kuchen ist bereit für die Mikrowelle, in wenigen Minuten ist er servierbereit!
Er ist in wenigen Minuten zubereitet, noch schneller gekocht und bleibt weich und intensiv, wie ein Kuchen, der mit Ruhe gemacht wurde.
Es ist kein Abkürzung, es ist nur ein kluger Weg, nicht auf einen warmen, duftenden, hausgemachten Kuchen zu verzichten.
Die Kochzeiten können je nach Mikrowellenleistung variieren, aber bleiben dennoch sehr kurz.
Versucht meinen Mikrowellenkuchen nach dem Rezept zuzubereiten und ich bin sicher, ihr werdet ihn lieben!
Probiert auch ihr dieses Rezept aus und wenn ihr dieses oder ein anderes meiner Rezepte vom Blog macht, sendet mir die Fotos, ich werde sie mit eurem Namen auf meiner Seite veröffentlichen.
Kcal ca. 351 pro Person
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Mikrowellen-Schokoladenkuchen
- 3 Eier (mittelgroß)
- 220 g Zucker
- 120 g Butter
- 60 g Mehl 00
- 120 g Kartoffelstärke
- 60 g ungesüßtes Kakaopulver
- 100 g Haselnüsse (gehackt)
- 50 ml Vollmilch
- 2 Esslöffel Rum
- 1 Päckchen Backpulver (für Mikrowelle)
- 15 g Puderzucker
Werkzeuge
- 1 Mikrowelle Mikrowelle
Zubereitung des Mikrowellen-Schokoladenkuchens
Die Eier mit dem Zucker in einem Hochgeschwindigkeitsmixer schlagen, sobald sie schaumig sind, die anderen Zutaten nach und nach bei niedriger Geschwindigkeit hinzufügen.
Zum Schluss das Backpulver und die gehackten Haselnüsse gut unterrühren.
Eine Mikrowellenform aus Plastik, Silikon oder Glas mit 22-24 cm Durchmesser und hohen Rändern nehmen, einfetten und mehlen (bei der Silikonform nicht nötig, ich habe sie nur mit etwas Mehl bestäubt), den Teig einfüllen und in die Mikrowelle für 8 Minuten bei Mikrowelle + Grill stellen.
Wenn die Mikrowelle mindestens 650 Watt Leistung hat, reichen 8 Minuten, ansonsten die Garzeit verlängern, darauf achten, dass der Kuchen nicht zu dunkel wird, in diesem Fall den Grill ausschalten und die Garzeit mit einem Holzstab kontrollieren (wenn er trocken herauskommt, ist der Kuchen fertig).
Die Gesamtgarzeit sollte, da Mikrowellen unterschiedlich sind, maximal 15 Minuten betragen und für alle Mikrowellen ausreichend sein.
Nach dem Garen den Kuchen 10 Minuten in der Mikrowelle ruhen lassen.
Wenn er abgekühlt ist, anrichten und mit Puderzucker bestäuben.
