Pasta und Kartoffeln ist ein Gericht, das in verschiedenen italienischen Regionen zubereitet wird und auch in den Abruzzen ist es üblich, es zu machen, aber trotzdem denke ich nicht oft daran, es zu Hause zuzubereiten, obwohl es sehr beliebt ist.
Normalerweise verwendet man kleine Röhrchen für diese Art von Suppe, aber ich habe in letzter Minute bemerkt, dass ich keine hatte und habe deshalb die Linguine in Stücke gebrochen.
Wenn Sie möchten, meiner Meinung nach, können Sie auch Muschelnudeln verwenden, wenn Sie wirklich keine Röhrchen haben.
Bei mir zu Hause wird es so zubereitet, aber ich würde gerne wissen, wie Sie es machen.
Ein Gericht, das mittags während der Woche problemlos ein Hauptgericht sein könnte, ohne an eine zweite Speise zu denken.
Wenn Sie möchten, folgen Sie meinem Rezept, ich bin sicher, es wird Ihnen gefallen!
Wenn Sie dieses oder andere meiner Rezepte auf meinem Blog nachmachen sollten, senden Sie mir gerne Ihre Fotos und ich werde sie auf meiner Facebook-Seite in Ihrem Namen veröffentlichen.
Kcal 182 pro Person
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter, Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung von Pasta und Kartoffeln
- 1 Kartoffel (groß)
- 140 g Pasta (Röhrchen, Muschelnudeln oder zerbrochene Pasta)
- nach Belieben Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Esslöffel Tomatensauce
- 1 Stahltopf Kochtopf
Zubereitung der Pasta und Kartoffeln
Die Kartoffel schälen, gut waschen und in kleine Würfel schneiden, den Pasta-Topf vorbereiten, die Kartoffeln, 1 Esslöffel Sauce hinzufügen und bis 3 Finger über die Kartoffeln bedecken.
Die Kartoffeln wenig salzen und etwa 6-7 Minuten kochen, sie sollten nicht zu weich sein, bevor Sie die Pasta hinzufügen.
An diesem Punkt die Pasta hinzufügen und den Kochvorgang abschließen, bei Bedarf Salz hinzufügen.
Nach dem Kochen heiß servieren und guten Appetit !!
