Die Lammkeule im Topf ist eine ausgezeichnete Alternative, um den Ofen nicht einzuschalten.
Bei mir zu Hause mögen wir Lamm sehr und meistens koche ich es im Ofen, aber ich versichere Ihnen, dass dieses Rezept wirklich hervorragend ist und ich empfehle, es auch an Feiertagen oder für ein Abendessen mit Gästen zuzubereiten… Sie werden einen großartigen Eindruck machen!
Sie können es würzen und in einen Behälter legen, um es mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen zu lassen, aber wenn Sie Zeit haben, empfehle ich, dies am Vortag zu tun, dann nimmt es sicherlich besser den Geschmack des Gewürzes an.
Einfach, lecker und es wird alle erobern.
Ich empfehle, es auch zu Weihnachts- und Neujahrsessen vorzuschlagen, und Sie werden sehen, wie erfolgreich es ist!!!
Wenn Sie dieses oder andere Rezepte von meinem Blog zubereiten, senden Sie mir Ihre Fotos, ich werde sie gerne auf meiner Facebook-Seite in Ihrem Namen veröffentlichen, wenn Sie möchten!
Jetzt bereiten wir gemeinsam dieses köstliche Hauptgericht zu und guten Appetit! Ich freue mich auf Ihre Fotos, wenn Sie dieses oder andere Rezepte auf meinem Blog nachkochen, und wenn es Ihnen gefällt, werde ich Ihre Fotos in meinem Namen auf meiner Facebook-Seite veröffentlichen.
Kcal ca. 485 pro Person
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochmethoden: Langsam kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung der Lammkeule im Topf
- 1 mittlere Lammkeule
- n.B. Salz
- 3 Zehen Knoblauch
- n.B. Rosmarin
- n.B. Pfeffer
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Glas großes Rotwein
Zubereitung der Lammkeule im Topf
Nehmen Sie eine Lammkeule, entfernen Sie den inneren Knochen und schneiden Sie sie in große Stücke, würzen Sie sie mit Salz, Rosmarin, Pfeffer, 2 kleingeschnittenen Knoblauchzehen und geben Sie sie in einen großen Behälter, gut mischen.
Mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren, wenn möglich auch am Vortag, damit es besser durchzieht.
Nehmen Sie einen Topf mit hohem Rand, geben Sie das gewürzte Lamm hinein und braten Sie es ein paar Minuten an, dann fügen Sie den Wein hinzu und lassen Sie es mindestens 1 Stunde mit Deckel und bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich umrühren.
Wenn die Flüssigkeit zu stark reduziert wird, etwas Wasser hinzufügen.
Am Ende der Garzeit heiß servieren.
Folgen Sie mir auf Facebook Pinterest Twitter Instagram YoutubeTelegram
Wenn Sie auf dem Laufenden bleiben möchten, abonnieren Sie den Newsletter, indem Sie hier klicken
