Vanillepudding ist die Grundlage für Torten schlechthin… von dieser Creme ausgehend, entstehen ein wenig alle Varianten unserer Cremes.
Geeignet für viele Füllungen, die Wahl liegt bei Ihnen!!!
Ich verwende sie oft, um Geburtstagstorten zu füllen, oder um Windbeutel, Sahnebomben zu füllen, kurz gesagt, sie wird für viele Zwecke verwendet.
Zu Hause habe ich sie immer selbst zubereitet, nie fertig gekauft und wenn Sie mehr Geschmack haben möchten, können Sie auch Zitronenessenz hinzufügen und für die Vanille können Sie das Päckchen verwenden, aber noch besser, wenn Sie flüssige Essenz haben.
Folgen Sie meinem Rezept, um den Vanillepudding zuzubereiten, es ist wirklich sehr einfach.
Probieren Sie auch, dieses Rezept zu realisieren, und wenn Sie dieses oder ein anderes meines Rezepts realisieren sollten, senden Sie mir die Fotos, die ich auf meiner Seite mit Ihrem Namen veröffentlichen werde.
Kcal 1438 insgesamt
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten
- Portionen: um eine mittelgroße Torte zu füllen
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung von Vanillepudding
- 6 Eigelb
- 1 l Vollmilch
- 4 Esslöffel Zucker
- 4 Esslöffel Maisstärke (Maizena)
- 2 Päckchen Vanillin
Zubereitung des Vanillepuddings
Nehmen Sie einen Topf und geben Sie die Eier, den Zucker, die Vanille und etwas Milch hinein.
Stellen Sie den Topf auf niedrige Flamme und mischen Sie alles mit einem Dessertmixer; nach und nach weitere Milch hinzufügen, bis alles hinzugefügt ist, das Stärkemehl oder Mehl hinzufügen und weiter mischen.
Weiter kochen, unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel, immer im Uhrzeigersinn.
Die Creme ist fertig, wenn sich Blasen bilden und die Creme beim Rühren vom Topf ablöst.
Sie sollte nicht zu flüssig sein.
Nach dem Kochen abkühlen lassen und vor der Verwendung mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren, dabei gelegentlich umrühren.Folgen Sie mir auf Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Telegram
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