Der blutige Halloween-Pflaumenkuchen wurde teilweise deshalb erdacht, weil ich mich bis auf die letzten Tage verschleppt habe, um etwas vorzubereiten, und weil ich etwas anderes machen wollte.
Es ist ein super leckerer Pflaumenkuchen, der einzige Unterschied ist, dass ihr etwas rote Lebensmittelfarbe besorgen müsst, um ihn so blutig wie meinen zu machen.
In diesen Tagen müssen wir vielleicht von einigen einfachen Rezepten inspiriert werden, um sie dann lustig und gruselig zu machen, passend zu diesem Feiertag.
Probiert auch ihr, den blutigen Halloween-Pflaumenkuchen zu machen und sagt mir, ob es euch gefallen hat !!!
Wenn ihr dieses oder andere meiner Rezepte auf meinem Blog nachkocht, schickt mir gerne eure Fotos und ich werde sie auf meiner Facebook-Seite unter eurem Namen veröffentlichen.
Ca. 447 Kcal pro Person
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 5 Personen
- Kochmethoden: Elektrobackofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Halloween
Zutaten für den blutigen Halloween-Pflaumenkuchen
- 2 Eier
- 190 g Mehl 0
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanille
- 70 ml Vollmilch
- 100 g Butter
- 2 Fläschchen rote Lebensmittelfarbe (flüssig oder pulver)
- Geriebene Schale von 1 Zitrone
Zubereitung des blutigen Halloween-Pflaumenkuchens
In ein Rührgerät die Eier und den Zucker geben und bei hoher Geschwindigkeit mindestens zehn Minuten mischen, bis es schön schaumig wird.
In der Zwischenzeit die Butter schmelzen, ohne sie flüssig werden zu lassen.
Zum schaumigen Teig die Vanille, den geriebenen Zitronenabrieb, die abgekühlte Butter hinzufügen, mischen und das Mehl nach und nach abwechselnd mit lauwarmer Milch einrühren.
Den Teig gut mischen, damit die Zutaten gut eingearbeitet werden.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen, eine Kastenform einfetten und mehlen, in einer separaten Schüssel ein paar Löffel Teig nehmen, die Lebensmittelfarbe hinzufügen und mischen, bis ein guter Rotton erreicht ist, und gut mischen.
Einen Teil des ungefärbten Teigs in die Kastenform gießen, dann die Hälfte des roten Teigs hinzufügen, wieder etwas ungefärbten Teig, dann den restlichen roten Teig und mit dem ungefärbten Teig abschließen.
In den inzwischen heißen Ofen stellen und etwa 40 Minuten backen, dabei die Garzeit kontrollieren.
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und servieren, wenn es abgekühlt ist.Folgt mir auf Facebook Pinterest Twitter Instagram YoutubeTelegram
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