Kcal 2678 insgesamt
Das Bierbrot mit dem MDP ist ein weiteres meiner Experimente mit der Brotbackmaschine von Panasonic.
Sehr einfach zu machen, sobald unser Bierbrot gebacken ist, hat es einen wirklich besonderen Geschmack und es kam sehr gut an.
Ich habe ein sehr weiches Brot erhalten, das auch hervorragend für Sandwiches geeignet ist, die man ins Büro oder in die Schule mitnehmen kann.
Wenn auch Sie genauso gerne experimentieren wie ich, dann legen Sie los und backen Sie es.
Auch wenn Sie keinen Brotbackautomaten haben, können Sie den Teig von Hand kneten und mit ein wenig Muskelkraft ein leckeres und duftendes Brot erhalten.
Das Ergebnis dieser Brotsorte ist sehr weich mit einer wirklich einladenden Krume.
Also machen Sie es und lassen Sie mich wissen, ob es Ihnen gefallen hat… ich warte auf Ihre Kommentare!!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 45 Minuten
- Portionen: 1 Brot
- Kochmethoden: Brotbackautomat
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Bierbrot mit Brotbackautomat
- 600 g Manitoba-Mehl
- 400 ml Helles Bier
- 35 g Butter
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 1/2 Päckchen Trockenhefe
- 2 Teelöffel Salz
Werkzeuge
- 1 Brotbackautomat Brotbackautomat
Zubereitung des Bierbrotes mit Brotbackautomat
In den Behälter des Brotbackautomaten geben Sie das Bier bei Zimmertemperatur, die Trockenhefe, den Zucker, die Butter, das Mehl und schließlich das Salz
Stellen Sie die Maschine auf das Basisprogramm zur Brotbacken ein, bei meiner ist es das Programm Nr. 2, stellen Sie die Kruste ein, ich habe die maximale Bräunung eingestellt, Größe XL, um das größte Format anzuzeigen.
Schalten Sie die Maschine ein und lassen Sie sie den Teig kneten, aufgehen und backen.
Nach dem Backen das Brot herausnehmen und abkühlen lassen.
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