Die Sardellenröllchen, Kirschtomaten und geräucherte Provola sind wirklich ein einfaches und vor allem schnelles Gericht.
Wenn wir etwas Leckeres und Schnelles machen wollen, besonders wenn wir Gäste haben und schnell etwas kochen müssen, hilft uns Blätterteig immens!
Ein nützliches Rezept, das auch für Geburtstagsfeiern oder Buffets allgemein gemacht werden kann, sie können sowohl warm als auch kalt serviert werden.
Mit einer Rolle Blätterteig und ein paar einfachen Zutaten… ist das Spiel gemacht!!!
Folgt meinem Rezept und ich bin sicher, es wird euch gefallen.
Dann bleibt nur noch das Rezept nachzumachen, und wenn ihr es tut, schickt mir gerne eure Fotos, ich werde sie mit eurem Namen auf meiner Facebook-Seite teilen.
kcal ca. 1770 insgesamt
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Elektroherd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten zur Herstellung der Sardellenröllchen, Kirschtomaten..
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- 200 g Sardellen in Öl
- 10 Kirschtomaten
- q.b. Salz
- 8 Scheiben geräucherte Provola
Zubereitung der Sardellenröllchen, Kirschtomaten..
In einer Schüssel die Kirschtomaten waschen und schneiden.
In einer anderen Schüssel die abgetropften Sardellen geben.
Den Blätterteig nehmen, ausrollen, die Provolascheiben über die gesamte Fläche verteilen, dann die Sardellenfilets und schließlich die Kirschtomaten auf den gesamten Teig legen, dabei einen Rand freilassen.
Den Teig von der breiten Seite her aufrollen, mit dem Papier, in dem der Blätterteig in der Packung enthalten ist, fest aufrollen.
Die Ränder gut verschließen und ihn für mindestens 10-20 Minuten mit dem Papier darum in den Kühlschrank legen.
Das Backblech mit Backpapier vorbereiten, den Röllchen zurückholen, in ca. 1 Finger dicke Scheiben schneiden, unsere Scheiben in Röllchenform auf das Blech legen und mit Alufolie abdecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 240°C ca. 15 Minuten backen, dann die Alufolie entfernen und weiterbacken, bis sie goldbraun sind.
