Die exotischen Hähnchenspieße sind eine andere Idee als die klassischen, die Würzung hebt den Geschmack so sehr hervor, dass es Ihnen gar nicht vorkommen wird, als würden Sie Hähnchen essen.
Ich habe sie über Holzkohle gegrillt, aber sie sind auch im Ofen hervorragend, wenn Sie ein wenig Olivenöl hinzufügen.
Es gibt wirklich keine Worte, um dieses Rezept zu beschreiben, außer dass sie wirklich super sind, und im Sommer, wenn wir oft grillen, werden Sie sehen, dass Sie, einmal ausprobiert, nicht mehr darauf verzichten können!
Ich bereite in der Regel, wenn ich sie mache, eine Menge für mindestens 3 Mal vor, eine Portion koche ich sofort und die anderen zwei friere ich für spätere Mahlzeiten ein… ja, ich mag es sehr, immer etwas auf Vorrat zu haben.
Folgen Sie dem Rezept und egal, ob Sie sie im Ofen oder auf dem Grill zubereiten, das Ergebnis ist garantiert.
Sollten Sie dieses oder andere meiner Rezepte auf meinem Blog umsetzen, senden Sie mir gerne Ihre Fotos und ich werde sie auf meiner Facebook-Seite in Ihrem Namen veröffentlichen.
Kcal 118 circa pro Spieß
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 12 Spieße
- Kochmethoden: Grill
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für exotische Hähnchenspieße
- 6 Hähnchenschenkel ohne Haut
- Kurkumapulver
- nach Belieben Pfeffer
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Curry
- 2 Esslöffel Natives Olivenöl extra
- Spießstäbchen
Zubereitung exotischer Hähnchenspieße
Die Hähnchenschenkel nehmen und die Knochen entfernen, in Streifen und dann in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mit Kurkuma, Pfeffer, Curry, wenig Salz und nativem Olivenöl extra würzen und gut mischen, damit die Würzung vom Hähnchen aufgesogen wird.
Jeden Spießstäbchen nehmen und das Fleisch wie auf dem Foto zu sehen aufspießen.
Ich habe sie über Holzkohle gegrillt und kann Ihnen versichern, dass sie hervorragend waren, aber wenn Sie möchten, können Sie sie auch im Ofen bei 250°C auf einem mit Aluminiumfolie bedeckten Backblech zubereiten und gegen Ende der Garzeit die Folie entfernen und fertig garen.
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