Der Meeresfrüchtesalat mit Kartoffeln ist eine Alternative zum klassischen Meeresfrüchtesalat, den ich zu vielen Anlässen zubereite!!!
Es ist ein Rezept, das sich sehr gut für große Feiertage wie Heiligabend und Silvester eignet und auf keinen Fall fehlen darf!
Ich bereite ihn auch sehr oft im Sommer und in Zeiten zu, in denen es bereits ziemlich warm ist, vielleicht als einziges Gericht zum Mittagessen.
Man muss nur darauf achten, alle Fische separat zu kochen, da jeder eine andere Garzeit hat.
Dann kann man ihn auch 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Also folgt dem Rezept und lasst mich in den Kommentaren wissen, was ihr denkt!
Wenn ihr eines meiner Rezepte nachmacht, schickt mir die Fotos, ich werde sie mit eurem Namen auf meiner Seite veröffentlichen.
Meeresfrüchtesalat mit Kartoffeln Kcal 452 circa pro Person
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Meeresfrüchtesalat mit Kartoffeln
- 500 g Tintenfische
- 300 g Garnelenschwänze
- 400 g Sepien
- n.B. Knoblauch
- 5 Esslöffel Extra natives Olivenöl
- n.B. Petersilie
- 1 1/2 l Weißweinessig (zum Marinieren)
- 300 g Kartoffeln
- 2 Esslöffel Extra natives Olivenöl
- n.B. Salz
- n.B. Petersilie
- n.B. Knoblauch
