In letzter Zeit verfolge ich mit Interesse eine Gruppe von Ernährungswissenschaftlern, die vorschlagen, sich fit zu halten, indem man mit einem gesunden Frühstück beginnt. Dazu gehört, dass wir den Tag mit einer guten Quelle komplexer Kohlenhydrate wie Vollkornbrot, ungesüßten Getreideflocken oder Haferflocken beginnen, einer Portion Eiweiß wie Naturjoghurt oder griechischem Joghurt, Ricotta, pflanzlicher Milch usw. und Vitamine, Mineralstoffe, die durch frische, saisonale Früchte geliefert werden! Für mich, für die diese Mahlzeit ein wahres Ritual darstellt, war es wie eine Wiederentdeckung einer anderen Art, meine Geschmacksnerven zu verwöhnen! Denn früher war die Lösung mit Cappuccino und Keksen, so einfach und natürlich wie möglich selbst gemacht oder gekauft, meine einzige Wahl! Jetzt hingegen versuche ich, die Woche mit schnellen Lösungen, die ausgewogener aus ernährungsphysiologischer Sicht sind, zu variieren! Gelegentlich gönne ich mir noch einen Keks zum Kaffee, aber es ist nicht mehr die einzige Art, Frühstück zuzubereiten, und das Schöne ist, dass ich die Kekse überhaupt nicht vermisse! Dieses Türmchen aus Vollkornzwieback, zum Beispiel, ist sehr zufriedenstellend und eine der besten getesteten Vorschläge, die ich mit jedem teilen möchte, der auf sein körperliches Wohlbefinden achtet! Es ist in fünf Minuten fertig und erfordert keine Art von Kochen! Alles, was Sie tun müssen, ist, abwechselnd die im pflanzlichen Milch getränkten Zwiebackscheiben mit griechischem Joghurt und einem Hauch von hausgemachtem Tahini zu schichten. Wie ich Ihnen bereits mehrmals erklärt habe, handelt es sich um eine nährstoffreiche und kalorienreiche Creme aus gerösteten Sesamsamen, daher reicht eine sehr kleine Menge aus, um Geschmack zu verleihen und unserem Körper Kalzium, Eiweiß, Mineralstoffe, Omega3 und Omega6 zu liefern. Um dieses köstliche und natürliche Türmchen zu vollenden, fehlt schließlich eine Handvoll Heidelbeeren, die reich an Antioxidantien sind, und wenn Sie mögen, ein Esslöffel Agavensirup für einen Hauch von Süße, ohne mit Zucker zu übertreiben! Probieren Sie es in Kombination mit einem Malz- und Gerstengetränk oder auch mit Hafermilch. Es wird ein perfektes Wohlfühlmittel sein, das auch das Sättigungsgefühl bis zur nächsten Mahlzeit garantiert und verhindert, dass Sie morgens naschen! Die Mengen sind für eine oder maximal zwei Personen, also verdoppeln Sie sie für mehr Familienmitglieder oder reduzieren Sie die Schichten auf nur zwei, wenn Sie es bevorzugen.

Wenn Fitnesslösungen Ihr tägliches Brot sind, hinterlasse ich Ihnen unten einige weitere köstliche Ideen als Inspiration: