Und hier sind wir beim zweiten Treffen nach den Feiertagen mit gesünderen und leichteren Gerichten, ohne auf den Geschmack zu verzichten! Für Liebhaber innovativer Rezepte, für alle, die nach fitten, vegetarischen, ketogenen oder glutenfreien Lösungen suchen, schlage ich diese wirklich ungewöhnliche, köstliche und einfache Beilage vor! Außerdem ist es auch ziemlich schnell, aber ich garantiere, dass Sie Brokkoli so noch nie genossen haben! Wie Sie wissen, sind Brokkoli ein echtes Konzentrationslager an Tugenden, sie rühmen sich einer unglaublichen Fülle an Nährstoffen, von Ballaststoffen bis hin zu Vitaminen, sowie entzündungshemmenden, antioxidativen und entgiftenden Eigenschaften! Deshalb ist es eine gute Gewohnheit, wöchentlich verschiedene Wege und mögliche Kombinationen zu finden, um sie zu konsumieren, um auf unseren Körper zu achten! In diesem Rezept werden sie leicht blanchiert, dann mit einem Glas zerdrückt, gewürzt und mit einem Dressing bestrichen, das leicht in einem Glas aus Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und wenigen anderen Zutaten zubereitet werden kann. Schließlich werden sie vor dem Backen mit geriebenem Parmesan bestreut. Ihr Geschmack wird wirklich jeden erobern, Jung und Alt! Mit diesem Rezept bringen Sie nicht nur eine perfekte Beilage auf den Tisch, um alle Ihre Fleisch- und Fisch-Hauptgerichte zu begleiten, sondern auch einen perfekten gesunden und köstlichen Snack für einen informellen Aperitif, vielleicht in Kombination mit etwas Barbecue-Sauce oder Joghurt, wie ich es getan habe! Ein besonderes, aber einfaches Rezept, das jede Brokkolikrone in eine Explosion von Aromen im Gaumen verwandelt, die Sie unbedingt probieren müssen!

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