Linguine mit Thunfisch – einfaches, schnelles Rezept, das immer gelingt.
Die Linguine mit Thunfisch gehören zu den einfachsten und schnellsten Fisch-Gerichten, ideal wenn wenig Zeit ist, aber man trotzdem etwas Leckeres und Sättigendes möchte.
Dieses Rezept duftet nach Zuhause, nach spontanen Mittagessen voller Geschmack und ist wirklich in wenigen Minuten zubereitet: in etwa einer halben Stunde steht das Gericht bereits auf dem Tisch.
Für diese Zubereitung wähle ich immer Linguine, weil sie die Sauce besser aufnehmen und sich perfekt mit der Cremigkeit der Thunfischsauce verbinden.
Naturlich könnt ihr auch Spaghetti verwenden, aber bei Fischgerichten bevorzuge ich weiterhin die Form der Linguine, weil sie umschließend wirkt und jede Zutat besser zur Geltung bringt.
Der Thunfisch ist der Star des Rezepts und ihr könnt wählen, was ihr mögt: Thunfisch in Öl gut abgetropft, Thunfisch aus der Dose für eine leichtere Variante oder frischer Thunfisch, der das Gericht noch reichhaltiger und aromatischer macht.
Zum Abschließen der Sauce genügen wenige Zutaten: Tomate, Knoblauch, extra natives Olivenöl und eine Prise Chili, wenn ihr intensivere Aromen mögt.
Die Linguine mit Thunfisch koche ich im Sommer oft, wenn die Lust zu kochen gering, das Verlangen nach etwas Gutem aber groß ist.
Eigentlich ist es jedoch ein Rezept, das das ganze Jahr über perfekt ist: simpel, vielseitig und bei allen beliebt.
Es ist auch eine tolle „Retter-Abendessen“-Lösung, weil die Zutaten fast immer in der Vorratskammer vorhanden sind.
Ich hoffe, euch gefällt meine Version und ihr probiert sie in euren Küchen aus.
Wenn ihr sie zubereitet oder andere Rezepte aus meinem Blog ausprobiert, schickt mir eure Fotos: ich teile sie gerne namentlich auf meiner Facebook-Seite.
ca. 654 kcal pro Person