KALTE TORTEN MIT RICOTTA UND NUTELLA, einfache und schnelle Einzelportionen, in 5 Minuten fertig, ideal zum Genießen nach dem Mittag- oder Abendessen, perfekt für alle Gelegenheiten und ohne Backen.
Wenn es etwas gibt, das ich im Sommer liebe, dann ist es, ein frisches Dessert auf den Tisch zu bringen, ohne Ofen und in wenigen Minuten fertig. Und so entstanden die kalten Torten mit Ricotta und Nutella: cremig, köstlich und so einfach zu machen, dass sie wie Magie erscheinen.
Ich hatte spontan Gäste und wollte nicht das übliche verpackte Eis anbieten. Ich öffnete den Kühlschrank, fand etwas Ricotta, ein Glas Nutella und in weniger als einer halben Stunde waren die Mini-Torten ohne Backen fertig, die sowohl Erwachsene als auch Kinder glücklich machten.
Die kalten Torten mit Ricotta und Nutella sind ein cleveres Rezept, perfekt für diejenigen, die ein schnelles Dessert ohne Ofen suchen, ideal zum Vorbereiten im Voraus und zum richtigen Zeitpunkt herauszunehmen. Sie sind cremig, leichter im Vergleich zu vielen aufwendigeren Desserts und vor allem super vielseitig: Du kannst sie nach dem Essen servieren, als Nachmittagssnack oder als Mini-Cheesecake für Buffets.
Was mir am besten gefällt, ist ihre Einfachheit: wenige Zutaten, wenige Schritte und das Ergebnis ist eindrucksvoll und unwiderstehlich. Kurz gesagt, eines dieser Notfall-Dessert-Rezepte, die sofort auf die Favoritenliste kommen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es kalte Torten mit Ricotta und Nutella.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4Stücke
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst, Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Ricotta
- 50 g Schokoladentropfen
- 80 g Zucker
- 50 g Nutella®
- 5 Kekse (ungefähr)
- 20 g Butter
Schritte
Zerkleinere die Kekse mit der Butter und stelle sie beiseite.
Verarbeite den Ricotta mit dem Zucker, füge die Schokoladentropfen hinzu und mische.
Gieße in die Förmchen, ich habe eine Halbkugelform verwendet.
Setze in die Mitte einen Teelöffel Nutella und bedecke mit den Krümeln.
Stelle es für mindestens eine Stunde in den Gefrierschrank.
Vor dem Servieren mit Nutella dekorieren.
Guten Appetit
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KALTE TORTEN mit RICOTTA UND NUTELLA in Einzelportionen
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FOLGE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAMKann ich es ohne Eier zubereiten?
FAQ KALTE TORTEN mit RICOTTA UND NUTELLA in Einzelportionen
Kann ich die kalten Torten mit Ricotta und Nutella im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst sie auch am Tag vorher zubereiten: Im Gegenteil, das Ruhen macht sie noch kompakter und köstlicher.
Womit kann ich die Nutella ersetzen?
Mit jeder Schokoladenaufstrich oder einer hausgemachten Ganache.
Kann ich sie einfrieren?
Sicher! Sie können bis zu einem Monat im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Nimm sie 20 Minuten vor dem Servieren heraus.
Kann ich sie in Einzelportionen zubereiten?
Absolut ja: Gläser, kleine Förmchen oder kleine Formen sind perfekt für dieses Dessert.
Sind sie für Kinder geeignet?
Ja, sie sind gesunde und einfache Desserts, ideal auch für einen besonderen Snack.

