Die Cake Pops sind köstliche kleine Tortenbällchen, die mit Schokolade überzogen und mit bunten Streuseln dekoriert sind. Sie erinnern in ihrer Form an leckere Lutscher!

Sie bestehen aus Resten von Biskuitboden oder anderen trockenen Kuchen, die mit Konfitüre, Nutella vermischt und auf tausend verschiedene Arten dekoriert werden.

Ich habe die Cake Pops gestern Nachmittag zubereitet, um meine kleinen Neffen zu überraschen. Ich habe sie dekoriert gelassen, und dann haben sie die Dekoration selbst gewählt

Ihr könnt auch eure Kinder in die Zubereitung dieser kleinen Süßigkeiten einbeziehen, ich denke, sie wären vor Freude außer sich!
Ich habe für dieses Rezept einen übriggebliebenen Biskuitboden benutzt, aber man kann auch Überreste von Kuchen, Muffins, Desserts oder auch Panettone, Pandoro oder Colomba verwenden, wenn es natürlich die Saison dafür ist.

Es reicht aus, sie gut zu zerkrümeln (was umso einfacher geht, je trockener der Kuchen ist) und die Krümel mit Marmelade oder Nutella zu vermengen. Aus dem entstandenen Teig formt man kleine Bällchen, die dann gekühlt werden, um die Form zu behalten, die sie später haben sollen.

Schließlich wird jedes Bällchen auf einen Plastikspieß oder einen kleinen Strohhalm gesteckt und in geschmolzene Schokolade oder Zuckerguss getaucht.

Eine grundlegende Sache: Bevor ihr beginnt, eure Cake Pops zu dekorieren, denkt schon daran, wo ihr sie zum Trocknen hinlegen wollt, sei es Polystyrol oder irgendetwas anderes!

Ich habe einen Korb benutzt und hatte zuhause Polystyrol, das mir mein Mann geholfen hat zu formen und zu fixieren, es war eine reine Balanceübung, aber wir haben es geschafft!