- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Gesund
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 78,24 (Kcal)
- Kohlenhydrate 11,44 (g) davon Zucker 6,34 (g)
- Proteine 1,95 (g)
- Fett 3,59 (g) davon gesättigt 0,49 (g)davon ungesättigt 1,66 (g)
- Fasern 2,44 (g)
- Natrium 314,28 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Kombinieren mit KÄSE
– Käsespäne (Ziegenkäse, Parmesan, Pecorino)
– Stücke von Frischkäse (Feta, Hüttenkäse, Gorgonzola, Frischkäse)
Kombinieren mit WURST
– gewürfelter roher Schinken, in Streifen geschnittener Speck
Kombinieren mit FISCH
– Sardellen, Garnelen oder Lachstatar
AUFBEWAHRUNG
Der Kaki-Salat kann einige Stunden im Voraus zubereitet werden, wichtig ist, ihn erst kurz vor dem Servieren zu würzen.
