Die Erdbeer-Eiswürfel sind eine schnelle Idee, um Wasser und Gaumen zu erfrischen. Beliebt bei allen: Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen. Ein kleiner, bunter und schmackhafter Fruchteiswürfel, der einfach ins Wasser, in das Lieblingsgetränk, den Cocktail oder zum Aperitif hinzugefügt werden kann. Die fruchtigen Eiswürfel werden im Voraus zubereitet, mit den saisonalen und schmackhaftesten Erdbeeren, und sind sofort bereit, ins Glas gegeben zu werden. Die Eiswürfel eignen sich auch perfekt, um einen Erdbeer-Frappé, Smoothie oder Milkshake oder ein Fruchteis mit dem Bimby zu machen.
Süßes Rezept ohne: Gluten, Hefe, Laktose, Eier.
ERDBEER-Saison – von Mitte Februar bis Oktober, Höhepunkt der Produktion in den Monaten Mai und Juni.
REZEPTE mit Erdbeeren
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12 Eiswürfel
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Gesund
- Leistung 7,53 (Kcal)
- Kohlenhydrate 1,84 (g) davon Zucker 1,29 (g)
- Proteine 0,13 (g)
- Fett 0,06 (g) davon gesättigt 0,00 (g)davon ungesättigt 0,04 (g)
- Fasern 0,39 (g)
- Natrium 0,20 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 20 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Erdbeer-Eiswürfel
Dieses Rezept kann auch mit jeder anderen Lieblingsfrucht, auch gemischt, zubereitet werden.
- 250 g Erdbeeren (gut gereift und schmackhaft)
- Halber Esslöffel Muscovado-Zucker (oder der bevorzugte)
- n.B. Zitronensaft (oder Orangensaft)
Werkzeuge
- Messer
- Schüssel und Löffel
- Form für Eiswürfel
- Gefrierschrank
Erdbeer-Eiswürfel
Bereite den Erdbeerobstsalat vor
Die Erdbeeren schnell waschen, dann in gleichmäßige Stücke schneiden, leicht zuckern (die Menge je nach eigenem Geschmack und dem Geschmack der vorhandenen Früchte anpassen) und den Zitronensaft darüber auspressen. Alles mischen.
Ein Teil des Erdbeerfruchtfleisches und deren Saft pürieren oder mit einer Gabel zerdrücken.
Die Masse in die Eiswürfelformen füllen oder für ein flüssigeres Ergebnis nur den Saft. Die gefüllte Eiswürfelform in den Gefrierschrank stellen.
Die Kombination aus Erdbeere und Zitrone ist super, probiere auch die Zitroneneiswürfel.
AUFBEWAHRUNG der Erdbeer-Eiswürfel
Der Saft-Eiswürfel hält sich im Gefrierschrank bis zu 12 Monate.
