Der Frucht- und Sahnebecher ist eine Art Essen und Trinken, das Sie an die festen und reifen Früchte anpassen können, die Sie auf dem Markt oder im Supermarkt finden. Es ist auch eine Idee für eine schnelle und leckere süße Pause zur Mittagszeit!
Es ist ein Rezept mit vagen Mengen, da es von der Bechergröße abhängt, und Sie können es leicht variieren, indem Sie mehr Schlagsahne als Pudding oder umgekehrt hinzufügen!
Die Basis meines Frucht-Sahne-Pudding-Bechers ist ein in Würfel geschnittener Biskuit, aber wenn Sie keinen im Gefrierschrank haben und ihn nicht sofort machen möchten, können Sie stattdessen Löffelbiskuits in Stücken oder Reste Ihres Frühstückskuchens verwenden.
Ich hatte keine gelben Eier für den Pudding, aber wenn Sie welche verwenden, wird das Ergebnis beeindruckender, da das Gelb aus dem Glas hervorsticht, haha!
Den gemischten Frucht- und Sahnebecher können Sie alkoholisch machen, indem Sie die Biskuitwürfel leicht mit Rum tränken, aber da es warm ist, lassen Sie den Alkohol lieber für die Winterzeit.
Statt gemischte Fruchtstücke können Sie auch nur eine Fruchtsorte wählen, vielleicht Erdbeeren oder nur Pfirsiche, oder… haben Sie Spaß, den leckeren Becher aus Früchten, Sahne und Pudding nach Ihrem Geschmack zu machen.
Ein Tipp: Machen Sie ihn nicht zu früh, da der Pudding im Kühlschrank zu fest wird (dann pürieren) und die Schlagsahne ein wenig Wasser lässt, und das ist nicht optimal!
Sie können die Kuchenbasis ändern, die Sie unten im Glas verwenden: Statt Biskuit verwenden Sie ein paar Stücke Löffelbiskuit, oder Sie können auch einen „Rest“ des klassischen Kuchens verwenden, der vom Frühstück des Vortages übrig geblieben ist…
Wenn Sie eine sommerlichere Zubereitung möchten, geben Sie anstelle des klassischen Puddings zum Löffeln eine große Kugel Vanille- oder Joghurt-Eis und servieren Sie das Dessert sofort!
Ich gebe Ihnen daher das Rezept für den Pudding in der Mikrowelle, das nützlich sein könnte…
PUDDING IN DER MIKROWELLE
Hinweis: Die angegebene Garzeit ist für den in der Mikrowelle zubereiteten Pudding… wenn Sie nur Sahne verwenden möchten, ist die Zeit natürlich WENIGER!
WIE KANN MAN EINEN ZU FLÜSSIGEN PUDDING RETTEN?Ein bisschen Maisstärke in Wasser auflösen und in den leicht flüssigen Pudding mischen und einige Minuten bei mittlerer Hitze weiterrühren.
WIE KANN MAN EINEN ZU FESTEN PUDDING RETTEN?Viel einfacher: Nach und nach unter Rühren mit einem Schneebesen wenig Flüssigkeit, z.B. lauwarme Milch, hinzufügen, und schon ist das Problem gelöst!
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FRUCHT- UND SAHNEBECHER
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- nach Bedarf Biskuit (oder Löffelbiskuits)
- nach Bedarf gemischte saisonale Früchte (für mich Himbeeren, Blaubeeren, Pfirsiche)
- nach Bedarf Pudding
- nach Bedarf Schlagsahne
- nach Bedarf Minze
Zubereitung
Für den Sahne- und Fruchtbecher waschen wir die ausgewählten Früchte und schneiden sie in Stücke.
Wir bereiten den Pudding auf klassische Weise oder in der Mikrowelle zu, hier sind die beiden Rezepte:
Wir schlagen die Sahne auf, auch die pflanzliche Sahne, und beginnen, den Becher oder besser gesagt den Sahne- und Fruchtbecher zusammenzustellen.
Auf den Boden legen wir ein paar Stücke Biskuit, fügen dann die gewaschenen und mit Küchenpapier abgetupften Früchte hinzu.
Jetzt geben wir den Pudding dazu und zuletzt einen großen Löffel Schlagsahne.
Wir dekorieren mit weiteren Früchten (für mich Blaubeeren und Himbeeren) und einem frischen Minzblatt.
Ein frischer und leckerer Becher für eine köstliche süße Pause…
Guten Appetit!
Annalisa

