Die marinierten Mozzarella-Kugeln sind super lecker und eignen sich hervorragend als Vorspeise, aber auch als köstliche Zugabe zu unseren Gemüsesalaten, Pastasalaten und Getreidesalaten.
Ich habe die Gewürze in einer bestimmten Menge angegeben, aber natürlich können wir jede Aromatik je nach unseren persönlichen Vorlieben erhöhen oder verringern und sobald alles zusammengesetzt ist, können wir es für einige Tage im Kühlschrank aufbewahren, alles gut bedeckt mit einem hervorragenden extra nativem Olivenöl.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Jede Jahreszeit
Zutaten REZEPT MARINIERTE MOZZARELLA-KUGELN
- 400 g Mozzarella-Kugeln
- 1/2 Teelöffel Chilischoten (in Flocken)
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Zehe Knoblauch (gehackt)
- 3 getrocknete Tomaten in Öl (gehackt)
- nach Bedarf Basilikum (gehackt)
- nach Bedarf gehackte Petersilie
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
Werkzeuge REZEPT MARINIERTE MOZZARELLA-KUGELN
500 Gramm Einmachglas
- Gläser
- Messer
- Schneidebretter
ZUR ZUBEREITUNG DES REZEPTS MARINIERTE MOZZARELLA-KUGELN
In ein Einmachglas gebe ich die Mozzarella-Kugeln.
Ich lasse die in Öl eingelegten getrockneten Tomaten abtropfen und hacke sie mit den Kräutern Petersilie und Basilikum fein.
Ich hacke auch die geschälte Knoblauchzehe.
Ich gebe die verschiedenen gehackten Kräuter mit Knoblauch in das Glas und füge auch die Chiliflocken und den zwischen den Fingern zerbröselten getrockneten Oregano hinzu.
Ich bedecke alles mit hochwertigem extra nativem Olivenöl und nachdem ich den Behälter verschlossen habe, stelle ich ihn für mindestens 2/3 Stunden in den Kühlschrank, damit die Mozzarella-Kugeln die verschiedenen Aromen und Geschmäcker aufnehmen.
Sie lassen sich im Kühlschrank gut verschlossen in einem luftdichten Behälter für 3 Tage aufbewahren und können als köstliche Vorspeise genossen werden und eine einfache gemischte Salat würzen!
Guten Appetit! Annalisa
Ich lasse Ihnen auch das Rezept für MARINIERTE ZUCCHINI ohne Kochen
hier zu lesen → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-zucchine-marinate-senza-cottura/
QUELLE Rezept gesehen auf IG französischer Seite, die ich nicht mehr erinnere!
Ich erinnere Sie daran, dass Sie oben, wo Sie das Blog-Menü sehen, eine Lupe 🔎 finden, mit der Sie durch Eingabe einer Zutat oder des Titels eines Rezepts alle Zubereitungen finden können, die diesen Titel oder diese Zutat enthalten, und ich hoffe, dass Sie unter ihnen Rezepte finden, die Ihnen zusagen!
Beginnen Sie mit dem Surfen auf meinem Blog und lesen Sie die LISTE ALLER REZEPTE!
