Annalisa sagt…

1) In einigen Rezepten habe ich gelesen, dass es notwendig ist, die Kranzkuchen mit Eigelb zu bestreichen, bevor man die Streusel hinzufügt… mir gefiel die Idee mit dem Ei nicht und ich habe es nicht gemacht, da sich die Streusel auch ohne Ei gut am Teig festhalten, aber wie immer liegt es bei Ihnen!

2) Mögen Sie keinen Zuckerstreusel? Ich empfehle Ihnen, ihn nicht hinzuzufügen, sondern den piacentinischen Buslan mit Puderzucker zu bestreuen!