La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Cappelletti aus Bresaola
Cappelletti aus Bresaola, ein supereinfaches Rezept für eine Vorspeise, die in 10 Minuten fertig ist!…
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Bunter Salatteller als Hauptmahlzeit
Heiß, heiß … das Schlagwort der Sommerzeit, die in Bologna immer mit extrem hohen Temperaturen…
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Auberginenstäbchen
Ein neues herzhaftes Rezept heute oder besser gesagt ein Snack, den man als Aperitif mit…
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Unsichtbare Zucchinikuchen
Ein unsichtbarer Zucchinikuchen, nachdem ich heute das unsichtbare Apfelkuchenrezept im Blog gemacht habe… Die unsichtbaren…
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Nudelmuffins mit Soße
Diese Nudelmuffins mit Käsesoße und Speck entstanden als Idee, ein Hauptgericht für den nächsten Wochenendausflug…
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Gefüllte Auberginen mit Gemüse aus dem Ofen
Unter den Sommergemüsen sind die Auberginen sicherlich bei uns allen am beliebtesten, und dieses Gericht,…
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Spaghettoni mit Lachs und Rucola ohne Sahne
Die Spaghettoni mit Lachs und Rucola ohne Sahne sind ein klassisches warmes Hauptgericht, das jedoch…
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UMGEDREHTER KUCHEN MIT PFIRSICHEN UND PISTAZIEN
Umgedrehter Kuchen mit Pfirsichen und Pistazien, ein einfaches und saisonales Dessert mit der angenehmen Note…
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Gegrillte Auberginen mit Parmesan
Gegrillte Auberginen mit Parmesan, eigentlich genauer gesagt mit Raspadura, kleinen und dünnen Scheiben von Parmigiano…
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Pan Bagnat nach Nizza-Art
Pan Bagnat nach Nizza-Art ist dieses prächtige, erstaunlich köstliche, super mega Sandwich, das unglaublich lecker…