gustoamoreefantasie
Hallo zusammen, ich heiße Angela Lerici und bin in La Spezia geboren. Ich hatte schon immer eine Leidenschaft fürs Kochen, sowohl für Süßes als auch für Herzhaftes, aber erst jetzt habe ich mich entschieden, euch einige meiner Ideen und Rezepte vorzustellen. Folgt mir, danke!
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Focaccia Genovese
Weiche, flaumige Focaccia Genovese, im Dialekt „a fügassa“, ist eine der beliebtesten. Eine typische Spezialität…
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Ossobuco mit Polenta
Ossobuco mit Polenta. Ein Gericht, das im Winter das Herz wärmt. Ein rustikales und tröstliches…
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Crostini mit Wurst und Stracchino
Crostini mit Wurst und Stracchino sollten zum Weltkulturerbe erklärt werden. Keine Lust zu kochen ……
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Blumenkohl mit Béchamel und gekochtem Schinken
Noch besser, einfach köstlich und leicht zuzubereiten ist Blumenkohl mit Béchamel und gekochtem Schinken. Es…
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Jägerhuhn mit Oliven
Jägerhuhn mit Oliven. Ein reichhaltiges und schmackhaftes Hauptgericht der Volksküche, perfekt für ein Familienessen oder…
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Mini-Pflaumenkuchen mit Schokoladenstückchen
Diese Mini-Pflaumenkuchen mit dunklen Schokoladenstückchen sind super weich und lecker, einfach zu machen und schnell…
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Weihnachtsstern-Plätzchen
Die Weihnachtsstern-Plätzchen sind originelle Mürbeteigkekse in Form eines Weihnachtssterns. Sehr einfach, perfekt auch zum Verschenken!!
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Tiramisu mit Sahne
Tiramisu mit Sahne ist zu lecker. Es ist sicherlich das bekannteste und meist nachgeahmte italienische…
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Herzhafter rustikaler Babà
Herzhafter rustikaler Babà ist ein typischer neapolitanischer Kranz mit Wurstwaren und Käse, perfekt für Aperitifs,…
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Risotto mit rotem Radicchio und Taleggio
Risotto mit rotem Radicchio und Taleggio ist ein Hauptgericht mit einem feinen, cremigen und einhüllenden…